核心提示：菜系及功效：家常菜谱高血压食谱高脂血症食谱贫血食谱更年期食谱骨质疏松食谱cUL|口味：甜味 工艺：溜溜双色豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)300克,猪血150克,韭菜100克辅料：辣椒(青,尖)80克调料：盐3克,白砂糖15克,白酒5克,淀粉(玉米)5克教您溜双色豆腐怎么做，如何做溜双色豆腐1.豆腐切片，入滚水中氽一下去除豆腥味，取出；cUL|2.猪血切片，入滚水中煮3分钟，去膻腥味，捞出；cUL|3.韭黄、辣椒各切段；cUL
原题:溜双色豆腐
词频:猪血,食谱,豆腐,韭黄,腥味,双色,辣椒,白酒,勾芡,水中,主料,相克,烧开,白粉,菜系,甜味,韭菜,黄豆,怎么做菜系及功效：家常菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 贫血食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱 cUL |
口味：甜味 工艺：溜
溜双色豆腐的制作材料：
主料：豆腐(北)300克,猪血150克,韭菜100克
辅料：辣椒(青,尖)80克
调料：盐3克,白砂糖15克,白酒5克,淀粉(玉米)5克
教您溜双色豆腐怎么做，如何做溜双色豆腐
1. 豆腐切片，入滚水中氽一下去除豆腥味，取出；cUL |
2. 猪血切片，入滚水中煮3分钟，去膻腥味，捞出；cUL |
3. 韭黄、辣椒各切段；cUL |
4. 锅中水烧开，放入豆腐片、猪血片煮5分钟；cUL |
5. 加盐、糖、白酒调味，以太白粉水勾芡；cUL |
6. 撒上韭黄，辣椒盛盘。 cUL |
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小帖士-食物相克：
猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。
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