核心提示：菜系及功效：家常菜谱减肥菜谱营养不良食谱高血压食谱肾炎食谱7uW|口味：咸鲜味 工艺：拌河粉凉卷的制作材料：主料：芦笋300克辅料：火腿100克,紫菜(干)20克,胡萝卜60克,稻米180克调料：盐3克,香油5克,色拉酱10克,花生仁（生）15克教您河粉凉卷怎么做，如何做河粉凉卷1.芦笋洗净，去老梗切段，放入滚水中氽烫，捞起，浸入凉开水中过凉；7uW|2.胡萝卜去皮切丝，放入滚水中烫软，捞出，加精盐、香油腌拌；7uW|3.火腿
原题:河粉凉卷
词频:芦笋,河粉,火腿,稻米,胡萝卜,食谱,色拉,香油,紫菜,洗净,花生,水中,磨成,苍耳,炒米,巴豆,花生仁,粳米菜系及功效：家常菜谱 减肥菜谱 营养不良食谱 高血压食谱 肾炎食谱 7uW |
口味：咸鲜味 工艺：拌
河粉凉卷的制作材料：
主料：芦笋300克
辅料：火腿100克,紫菜(干)20克,胡萝卜60克,稻米180克
调料：盐3克,香油5克,色拉酱10克,花生仁（生）15克
教您河粉凉卷怎么做，如何做河粉凉卷
1. 芦笋洗净，去老梗切段，放入滚水中氽烫，捞起，浸入凉开水中过凉；7uW |
2. 胡萝卜去皮切丝，放入滚水中烫软，捞出，加精盐、香油腌拌；7uW |
3. 火腿切丝，在平底锅中加油煎熟，盛出，待凉后切丝备用；7uW |
4. 将花生磨成粉；7uW |
5. 河粉6片分别摊开，各铺1片烧涨苔（紫菜），加入芦笋段、胡萝卜丝、火腿丝，再加色拉酱、花生粉铺平，用手卷起来，切段，即可盛盘端出。 7uW |
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河粉凉卷的制作要诀：
河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白。
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小帖士-食物相克：
芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。
稻米：唐
•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清
•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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