核心提示：菜系及功效：私家菜学龄期儿童食谱青少年食谱高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱R6L|口味：芥末味 工艺：拌芥末豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)200克辅料：黄瓜50克调料：芥末20克,盐3克,醋5克,香油5克,味精2克芥末豆腐的特色：芥末味浓，口感脆嫩。教您芥末豆腐怎么做，如何做芥末豆腐1.豆腐放入沸水锅中煮透，捞出放入凉开水中过凉，切成丝；黄瓜切去两头，洗净去皮后切成丝，放入少许精盐腌5分钟后，用水稍洗一下，沥干水分；芥末放
原题:芥末豆腐
词频:芥末,豆腐,调味汁,食谱,精盐,黄瓜,香油,味精,调匀,主料,拌匀,动脉硬化,沸水,菜系,加盖,怎么做,倒入,用水菜系及功效：私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 R6L |
口味：芥末味 工艺：拌
芥末豆腐的制作材料：
主料：豆腐(北)200克
辅料：黄瓜50克
调料：芥末20克,盐3克,醋5克,香油5克,味精2克
芥末豆腐的特色：
芥末味浓，口感脆嫩。
教您芥末豆腐怎么做，如何做芥末豆腐
1.豆腐放入沸水锅中煮透，捞出放入凉开水中过凉，切成丝；黄瓜切去两头，洗净去皮后切成丝，放入少许精盐腌5分钟后，用水稍洗一下，沥干水分；芥末放入碗中，倒入适量开水加盖闷至出香，加入精盐、醋、香油和味精调匀成味汁。
2.豆腐和黄瓜一起放入盆内，浇入调味汁，拌匀装盘即成。
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