核心提示：菜系及功效：私家菜健脾开胃食谱营养不良食谱高血压食谱贫血食谱ggr|口味：咸鲜味 工艺：煮牛肉鲜菜汤的制作材料：主料：牛肉（瘦）250克,白菜1000克,洋葱（白皮）300克,芹菜150克,番茄250克,土豆（黄皮）250克辅料：奶油100克,油炒面30克调料：黄油100克,鸡油10克,盐50克,味精15克,胡椒粉5克,香叶3克,辣椒(红,尖,干)5克教您牛肉鲜菜汤怎么做，如何做牛肉鲜菜汤1.将圆白菜洗净切方块；ggr|2.胡
原题:牛肉鲜菜汤
词频:菜汤,圆白菜,牛肉,芹菜,洋葱,洗净,食谱,西红柿,胡萝卜,炒面,胡椒粉,清汤,土豆,味精,番茄,辣椒,口味,鲜味菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高血压食谱 贫血食谱 ggr |
口味：咸鲜味 工艺：煮
牛肉鲜菜汤的制作材料：
主料：牛肉（瘦）250克,白菜1000克,洋葱（白皮）300克,芹菜150克,番茄250克,土豆（黄皮）250克
辅料：奶油100克,油炒面30克
调料：黄油100克,鸡油10克,盐50克,味精15克,胡椒粉5克,香叶3克,辣椒(红,尖,干)5克
教您牛肉鲜菜汤怎么做，如何做牛肉鲜菜汤
1. 将圆白菜洗净切方块；ggr |
2. 胡萝卜洗净去皮切寸条；ggr |
3. 洋葱去老皮切丝；ggr |
4. 芹菜洗净切寸段；ggr |
5. 圆白菜、胡萝卜、洋葱、芹菜均烫好待用；ggr |
6. 鲜西红柿洗净切角块；ggr |
7. 土豆去皮切角块；ggr |
8. 器皿放油烧热，放入辣椒，再放入洋葱、胡萝卜；ggr |
9. 焖熟后倒入清汤3500克，放土豆和圆白菜块；ggr |
10. 见汤开后放芹菜、西红柿，下盐、味精、胡椒粉兑入少许油炒面，调好口味；ggr |
11. 上汤时放牛肉1块，浇鸡油和酸奶油10克即成。
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牛肉鲜菜汤的制作要诀：
本品需清汤约3500克。
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小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
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