核心提示：菜系及功效：川菜孕妇菜谱青少年食谱营养不良食谱高血压食谱UKp|口味：咸鲜味 工艺：煮豆芽肉饼汤的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)250克,黄豆芽200克辅料：冬菜50克,鸡蛋50克调料：酱油8克,姜10克,大葱8克,胡椒粉5克,味精5克,盐10克,淀粉(玉米)15克教您豆芽肉饼汤怎么做，如何做豆芽肉饼汤1.猪肉剁细，装入碗内，加鸡蛋、干淀粉、盐、姜、葱及冷汤，搅拌均匀成馅，做成直径约15厘米的肉饼；UKp|2.将豆芽掐足洗净；U
原题:豆芽肉饼汤
词频:肉饼,冬菜,豆芽,食谱,味精,酱油,洗净,淀粉,鸡蛋,猪肉,黄豆芽,肥瘦,汤碗,兔肉,鲜味,主料,胡椒粉,相克,甲鱼,脾胃菜系及功效：川菜 孕妇菜谱 青少年食谱 营养不良食谱 高血压食谱 UKp |
口味：咸鲜味 工艺：煮
豆芽肉饼汤的制作材料：
主料：猪肉(肥瘦)250克,黄豆芽200克
辅料：冬菜50克,鸡蛋50克
调料：酱油8克,姜10克,大葱8克,胡椒粉5克,味精5克,盐10克,淀粉(玉米)15克
教您豆芽肉饼汤怎么做，如何做豆芽肉饼汤
1. 猪肉剁细，装入碗内，加鸡蛋、干淀粉、盐、姜、葱及冷汤，搅拌均匀成馅，做成直径约15厘米的肉饼；UKp |
2. 将豆芽掐足洗净；UKp |
3. 冬菜洗净切成3厘米的节；UKp |
4. 分别将豆芽、冬菜放入装有鲜汤的锅内煮，加盐、酱油、胡椒、味精等调味；UKp |
5. 上味后，连汤（1000毫升）带菜翻入汤碗内，将肉饼放在菜上，上笼蒸熟即成。UKp |
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小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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