核心提示：菜系及功效：川菜补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱高血压食谱JAp|口味：香辣 工艺：红烧红烧鱼肉的制作材料：主料：草鱼300克辅料：青蒜5克,大葱10克,姜10克调料：黄酒20克,香油5克,酱油10克,白砂糖10克,味精2克,植物油50克教您红烧鱼肉怎么做，如何做红烧鱼肉1.青蒜择洗干净切成丝；葱、姜洗净，葱切成段，姜切片；草鱼洗净取用中段，并在两侧划刀纹，用葱、姜、酱油及绍兴酒腌一小时左右。JAp|2.锅中倒入适量的油烧
原题:红烧鱼肉
词频:青蒜,草鱼,红烧,食谱,鱼肉,酱油,倒入,味精,调味料,腌鱼,洗净,绍兴酒,姜片,主料,养身,麻油菜系及功效：川菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高血压食谱 JAp |
口味：香辣 工艺：红烧
红烧鱼肉的制作材料：
主料：草鱼300克
辅料：青蒜5克,大葱10克,姜10克
调料：黄酒20克,香油5克,酱油10克,白砂糖10克,味精2克,植物油50克
教您红烧鱼肉怎么做，如何做红烧鱼肉
1.青蒜择洗干净切成丝；葱、姜洗净，葱切成段，姜切片；草鱼洗净取用中段，并在两侧划刀纹，用葱、姜、酱油及绍兴酒腌一小时左右。JAp |
2.锅中倒入适量的油烧热，放入剩余的葱、姜炒香，继续放入草鱼煎至两面变为金黄色，再沿锅边淋入酒。JAp |
3.倒入腌鱼汁，所有的调味料（酱油、糖、味精）及清水1杯同煮，开锅后改用小火煮至汤汁浓稠时取出葱段、姜片，即可拌入麻油即出。JAp |
4.撒上青蒜丝。JAp |
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