核心提示:菜系及功效:精品主食滋阴食谱贫血食谱8U5|口味:原本味 工艺:生煎葱香馅饼的制作材料:主料:小麦面粉600克,猪肉(肥瘦)600克调料:大葱60克,盐8克,味精5克,白砂糖10克,酱油10克,香油15克,料酒4克,花生油100克8U5|葱香馅饼的特色:此饼面呈黄色,馅鲜细嫩,滋味鲜美。教您葱香馅饼怎么做,如何做葱香馅饼1.将葱洗净切成末备用;8U5|2.将猪肉剁碎成肉泥备用;8U5|3.将面粉倒入盆内,加入水,和成面团,饧约
原题:葱香馅饼
词频:上油,馅饼,花生油,肉馅,面团,料酒,味精,酱油,备用,适量,食谱,猪肉,面粉,搅拌,即成,生坯,拌和,剁碎,肥瘦,上劲,精盐菜系及功效:精品主食 滋阴食谱 贫血食谱 8U5 |
口味:原本味 工艺:生煎
葱香馅饼的制作材料:
主料:小麦面粉600克,猪肉(肥瘦)600克
调料:大葱60克,盐8克,味精5克,白砂糖10克,酱油10克,香油15克,料酒4克,花生油100克
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葱香馅饼的特色:
此饼面呈黄色,馅鲜细嫩,滋味鲜美。
教您葱香馅饼怎么做,如何做葱香馅饼
1. 将葱洗净切成末备用;8U5 |
2. 将猪肉剁碎成肉泥备用;8U5 |
3. 将面粉倒入盆内,加入水,和成面团,饧约30分钟;8U5 |
4. 将肉泥放入盆内,加入精盐、酱油、料酒先拌匀,然后加入适量清水搅拌上劲;8U5 |
5. 再加入糖、味精、适量花生油,继续顺一个方向搅拌至上劲后,加入葱末,麻油拌和,即成馅料;8U5 |
6. 将面团放在案板上,搓成条,分成大小均匀的剂子,擀成长20厘米、宽10厘米左右的薄皮;8U5 |
7. 在薄皮长度二分之一处加进馅料,铺平,然后将另外二分之的薄皮覆上,四周封口,即成肉馅饼的生坯;8U5 |
8. 将平锅内倒入花生油,烧热后放入肉馅饼,待饼底部烙黄时刷上油,翻身烙黄烙熟,即可食用。8U5 |
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