核心提示：菜系及功效：家常菜谱便秘食谱老人食谱贫血食谱4UQ|口味：咸鲜味 工艺：煮鸡蓉菠菜羹的制作材料：主料：菠菜250克,鸡肉50克辅料：鸡蛋清25克调料：鱼露3克,盐3克,味精2克,淀粉(玉米)15克教您鸡蓉菠菜羹怎么做，如何做鸡蓉菠菜羹1.将菠菜叶洗净，加入沸水锅中烫熟，用搅拌器加水打成菜蓉备用；4UQ|2.鸡肉剁成蓉，加蛋清调和均匀；4UQ|3.坐锅点火，加入高汤、味精和盐，下入菜蓉；4UQ|4.待汤烧沸后用25克湿淀粉勾稀芡
原题:鸡蓉菠菜羹
词频:菠菜,汤碗,味精,食谱,菜汁,鸡肉,均匀,鸡蛋清,勾芡,糖精,湿淀粉,兔肉,鲜味,搅拌器,糊状,蛋清,主料,炒锅,相克,沸水,菜系菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 老人食谱 贫血食谱 4UQ |
口味：咸鲜味 工艺：煮
鸡蓉菠菜羹的制作材料：
主料：菠菜250克,鸡肉50克
辅料：鸡蛋清25克
调料：鱼露3克,盐3克,味精2克,淀粉(玉米)15克
教您鸡蓉菠菜羹怎么做，如何做鸡蓉菠菜羹
1. 将菠菜叶洗净，加入沸水锅中烫熟，用搅拌器加水打成菜蓉备用；4UQ |
2. 鸡肉剁成蓉，加蛋清调和均匀；4UQ |
3. 坐锅点火，加入高汤、味精和盐，下入菜蓉；4UQ |
4. 待汤烧沸后用25克湿淀粉勾稀芡，盛入汤碗中；4UQ |
5. 炒锅重新上火，加入高汤、鸡蓉、鱼露、味精调好味；4UQ |
6. 待汤烧沸后用少洗湿淀粉勾芡后搅拌均匀；4UQ |
7. 汤成糊状时出锅，盛入有菜汁的汤碗内，即可食用。 4UQ |
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小帖士-食物相克：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
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