核心提示：菜系及功效：家常菜谱滋阴食谱壮腰健肾食谱营养不良食谱贫血食谱pDH|口味：咸鲜味 工艺：煮排骨芋头汤的制作材料：主料：猪小排（猪肋排）300克,芋头200克辅料：油菜心30克,小枣（干）10克调料：大葱15克,姜8克,黄酒15克,盐3克,花生油15克教您排骨芋头汤怎么做，如何做排骨芋头汤1.将猪肋排洗净斩成寸段，焯水捞出法去血沫沥干；pDH|2.芋头洗净去皮，用挖球器挖成球状；pDH|2.青菜心洗净沥干；pDH|3.小枣洗净待
原题:排骨芋头汤
词频:芋头,洗净,排骨,食谱,青菜,花生油,黄酒,姜片,球状,鲜味,主料,滋阴,相克,清汤,烧开,菜系菜系及功效：家常菜谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱 贫血食谱 pDH |
口味：咸鲜味 工艺：煮
排骨芋头汤的制作材料：
主料：猪小排（猪肋排）300克,芋头200克
辅料：油菜心30克,小枣（干）10克
调料：大葱15克,姜8克,黄酒15克,盐3克,花生油15克
教您排骨芋头汤怎么做，如何做排骨芋头汤
1. 将猪肋排洗净斩成寸段，焯水捞出法去血沫沥干；pDH |
2. 芋头洗净去皮，用挖球器挖成球状；pDH |
2. 青菜心洗净沥干；pDH |
3. 小枣洗净待用；pDH |
4. 葱姜洗净分别切段、片备用；pDH |
5. 锅内下入花生油烧至六成热后放入芋头球，翻炒至发黄后出锅；pDH |
6. 青菜心放入油锅煸香；pDH |
7. 另起锅，放入清汤大火烧开，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，开锅后小火焖煮2小时；pDH |
8. 放入芋头小枣，再小火焖煮1小时，放入青菜心，盐煮1分钟后即可。pDH |
pDH |
小帖士-食物相克：
芋头：芋头忌于香蕉同食。
pDH |
