核心提示:菜系及功效:沪菜学龄期儿童食谱防癌抗癌食谱动脉硬化食谱xx3|口味:酸甜味 工艺:炒糖醋木耳的制作材料:主料:木耳(水发),300克,荸荠50克调料:酱油30克,白砂糖20克,淀粉(豌豆)5克,醋15克,花生油50克糖醋木耳的特色:黑白相映,爽滑适口,酸甜开胃。教您糖醋木耳怎么做,如何做糖醋木耳1.黑木耳用冷水浸发洗净,沥干水分,切成片,荸荠洗净去皮,用刀拍碎。2.炒锅中放入熟花生油40克,烧至七成热,把木耳,荸荠同时下锅煸炒
原题:糖醋木耳
词频:木耳,糖醋,荸荠,花生油,野鸭,田螺,野鸡,食谱,酸甜,酱油,洗净,痔疮,水发,食物,米醋,适口,勾芡,主料,黑木耳,相克菜系及功效:沪菜 学龄期儿童食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 xx3 |
口味:酸甜味 工艺:炒
糖醋木耳的制作材料:
主料:木耳(水发),300克,荸荠50克
调料:酱油30克,白砂糖20克,淀粉(豌豆)5克,醋15克,花生油50克
糖醋木耳的特色:
黑白相映,爽滑适口,酸甜开胃。
教您糖醋木耳怎么做,如何做糖醋木耳
1.黑木耳用冷水浸发洗净,沥干水分,切成片,荸荠洗净去皮,用刀拍碎。
2.炒锅中放入熟花生油40克,烧至七成热,把木耳,荸荠同时下锅煸炒,加入酱油,白糖,鲜汤,烧开用湿淀粉勾芡,再下入米醋,淋上熟花生油10克,起锅装盘即成。
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小帖士-食物相克:
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
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