核心提示:菜系及功效:粤菜美容菜谱滋阴食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱cA7|口味:咸鲜味 工艺:炒蟹黄鱼翅的制作材料:主料:鱼翅(干)450克,蟹黄150克,蟹肉75克辅料:火腿10克,淀粉(玉米)25克调料:猪油(炼制)90克,黄酒25克,味精10克,盐3克,胡椒粉1克蟹黄鱼翅的特色:此菜甘香软滑,营养好。教您蟹黄鱼翅怎么做,如何做蟹黄鱼翅1.用瓦碗盛着蟹黄,再用汤羹把蟹黄磨烂,加上汤15克、胡椒粉、猪油再磨匀;cA7|2.火腿切成茸;
原题:蟹黄鱼翅
词频:蟹黄,鱼翅,蟹肉,猪油,火腿,胡椒粉,淀粉,食谱,黄酒,味精,荆芥,用武,香瓜,鲜味,主料,滋阴,相克,炼制,动脉硬化,上桌菜系及功效:粤菜 美容菜谱 滋阴食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 cA7 |
口味:咸鲜味 工艺:炒
蟹黄鱼翅的制作材料:
主料:鱼翅(干)450克,蟹黄150克,蟹肉75克
辅料:火腿10克,淀粉(玉米)25克
调料:猪油(炼制)90克,黄酒25克,味精10克,盐3克,胡椒粉1克
蟹黄鱼翅的特色:
此菜甘香软滑,营养好。
教您蟹黄鱼翅怎么做,如何做蟹黄鱼翅
1. 用瓦碗盛着蟹黄,再用汤羹把蟹黄磨烂,加上汤15克、胡椒粉、猪油再磨匀;cA7 |
2. 火腿切成茸;cA7 |
3. 淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用;cA7 |
4. 用武力火烧锅下猪油,加黄酒,加入上汤和鱼翅、蟹肉、味精、盐,滚后,下淀粉摔倒匀,端离火位,加蟹黄、香油上桌,撒火腿茸在鱼翅上便成;
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小帖士-食物相克:
蟹肉:螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。
蟹黄鱼翅视频在线观看:
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