核心提示：菜系及功效：接触电离辐射人员食谱明目食谱肝炎食谱tWZ|口味：咸鲜味 工艺：生炒胡萝卜炒猪肝的制作材料：主料：猪肝250克,胡萝卜150克调料：植物油15克,盐2克,味精1克教您胡萝卜炒猪肝怎么做，如何做胡萝卜炒猪肝1.胡萝卜、猪肝均洗净，切成薄片。tWZ|2.将炒锅置旺火上，下油适量烧热，先放入胡萝卜片，煸炒至将熟时，再下猪肝一起煸炒片刻，加入盐、味精调味，即可起锅装盘。tWZ|tWZ|小帖士-健康提示：1.胡萝卜富含胡萝卜
原题:胡萝卜炒猪肝
词频:猪肝,胡萝卜,氨基酸,食谱,胡萝卜素,维生素,味精,药物,分子,食物,鲜味,毛豆,主料,荞麦,炒锅,相克,野鸡,鹌鹑菜系及功效：接触电离辐射人员食谱 明目食谱 肝炎食谱 tWZ |
口味：咸鲜味 工艺：生炒
胡萝卜炒猪肝的制作材料：
主料：猪肝250克,胡萝卜150克
调料：植物油15克,盐2克,味精1克
教您胡萝卜炒猪肝怎么做，如何做胡萝卜炒猪肝
1. 胡萝卜、猪肝均洗净，切成薄片。tWZ |
2. 将炒锅置旺火上，下油适量烧热，先放入胡萝卜片，煸炒至将熟时，再下猪肝一起煸炒片刻，加入盐、味精调味，即可起锅装盘。tWZ |
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小帖士-健康提示：
1. 胡萝卜富含胡萝卜素，据测定，1分子的胡萝卜素可得2分子的维生素A，因此被称为维生素A原。胡萝卜中还含有九种氨基酸，其中人体必需的氨基酸占五种，尤以赖氨基酸含量多而著称。
2.《本草纲目》说胡萝卜能“下气补中，利胸隔肠胃，安五脏，令人健食，有益无损”。
3. 临床实践也证实，胡萝卜能促进肝脏的代谢功能，保护，保护肝细胞。tWZ |
小帖士-食物相克：
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
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