核心提示:菜系及功效:清热解毒食谱胆石症食谱肝炎食谱工艺:煮茵陈蚬肉汤的制作材料:主料:蚬子120克辅料:茵陈蒿30克调料:姜3克,盐3克hw9|茵陈蚬肉汤的做法:1.将绵茵陈(茵陈蒿)洗净;hw9|2.生姜去皮切片;hw9|3.取新鲜大蚬,用开水略煮去壳,取肉用;hw9|4.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,汤成去渣。hw9|hw9|健康提示清热解毒、利湿退黄;急性黄疸型肝炎,急性胆囊炎,胆结石属湿热者,症见面目俱黄
原题:茵陈蚬肉汤
词频:茵陈,茵陈蒿,肉汤,清热解毒,武火,食谱,胀满,肝炎,芳香,齐放,主产,偏于,退热,胆囊炎,胆结石,文火,主料,相克,煮沸,湿热,生姜菜系及功效:清热解毒食谱 胆石症食谱 肝炎食谱 工艺:煮
茵陈蚬肉汤的制作材料:
主料:蚬子120克
辅料:茵陈蒿30克
调料:姜3克,盐3克
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茵陈蚬肉汤的做法:
1. 将绵茵陈(茵陈蒿)洗净;hw9 |
2. 生姜去皮切片;hw9 |
3. 取新鲜大蚬,用开水略煮去壳,取肉用;hw9 |
4. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,汤成去渣。hw9 |
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健康提示
清热解毒、利湿退黄;
急性黄疸型肝炎,急性胆囊炎,胆结石属湿热者,症见面目俱黄,色泽鲜明,黄如橘子,小便短黄,胸胁疼痛;胃脘胀满,饮食减少,舌红苔黄,脉滑数;茵陈有绵茵陈与土茵陈之分,二者功用不尽相同,土茵陈主产于广东,气味芳香而浓郁,偏于芳香化湿而退热,绵茵陈偏于清热去湿以退黄,故本汤宜选用绵茵陈。 hw9 |
食物相克
蚬子:蚬肉忌与芹菜同食。