核心提示：菜系及功效：私家菜水肿食谱脚气食谱痔疮食谱月经不调食谱wCe|口味：咸鲜味 工艺：拌拌墨斗鱼的制作材料：主料：墨鱼600克辅料：芹菜80克,葱白10克调料：姜5克,料酒10克,盐5克,白砂糖3克,酱油10克,香油5克,味精2克拌墨斗鱼的特色：鲜嫩，味美适口。教您拌墨斗鱼怎么做，如何做拌墨斗鱼1.墨斗鱼去骨和内脏，剥掉黑皮，彻底清洗干净，然后放入开水锅内煮开，加入葱、姜、精盐、和料酒，再煮10分钟，将墨斗鱼捞出放凉。2.嫩芹菜摘
原题:拌墨斗鱼
词频:墨斗鱼,墨鱼,食谱,葱白,芹菜,精盐,料酒,相克,拌匀,香油,味精,酱油,黑皮,捞出,开水,细条,适口,忌食,乌贼菜系及功效：私家菜 水肿食谱 脚气食谱 痔疮食谱 月经不调食谱 wCe |
口味：咸鲜味 工艺：拌
拌墨斗鱼的制作材料：
主料：墨鱼600克
辅料：芹菜80克,葱白10克
调料：姜5克,料酒10克,盐5克,白砂糖3克,酱油10克,香油5克,味精2克
拌墨斗鱼的特色：
鲜嫩，味美适口。
教您拌墨斗鱼怎么做，如何做拌墨斗鱼
1.墨斗鱼去骨和内脏，剥掉黑皮，彻底清洗干净，然后放入开水锅内煮开，加入葱、姜、精盐、和料酒，再煮10分钟，将墨斗鱼捞出放凉。
2.嫩芹菜摘去叶洗净，放开水锅中烫熟即捞出放凉，切成3厘米长的段，放菜盘内，撒上少许精盐拌匀。
3.凉透的墨斗鱼切成3厘米长、0.5厘米宽的细条，放在芹菜段盘内，加入白糖、酱油、香油和味精，拌匀即可。
wCe |
拌墨斗鱼的制作要诀：
乌贼又称墨斗鱼。
wCe |
小帖士-食物相克：
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
葱白：服地黄、常山人，忌食葱。
wCe |
