核心提示:菜系及功效:清真菜青少年食谱更年期食谱骨质疏松食谱emE|口味:咸鲜味 工艺:拌玛瑙拌豆腐的制作材料:主料:豆腐(南)200克辅料:松花蛋(鸭蛋)100克调料:大葱10克,大蒜(白皮)15克,白砂糖1克,盐2克,味精2克,香油5克,植物油25克玛瑙拌豆腐的特色:皮蛋棕黄,并有透明感,色似玛瑙,故名。教您玛瑙拌豆腐怎么做,如何做玛瑙拌豆腐1.豆腐洗净,放入开水中烫透,取出沥干,切成小丁;emE|2.豆腐丁用盐、味精、香油及少许糖
原题:玛瑙拌豆腐
词频:豆腐,玛瑙,松花蛋,皮蛋,拌匀,食谱,香油,鸭蛋,味精,洗净,棕黄,蒜瓣,鲜味,主料,相克,甲鱼,李子菜系及功效:清真菜 青少年食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱 emE |
口味:咸鲜味 工艺:拌
玛瑙拌豆腐的制作材料:
主料:豆腐(南)200克
辅料:松花蛋(鸭蛋)100克
调料:大葱10克,大蒜(白皮)15克,白砂糖1克,盐2克,味精2克,香油5克,植物油25克
玛瑙拌豆腐的特色:
皮蛋棕黄,并有透明感,色似玛瑙,故名。
教您玛瑙拌豆腐怎么做,如何做玛瑙拌豆腐
1. 豆腐洗净,放入开水中烫透,取出沥干,切成小丁;emE |
2. 豆腐丁用盐、味精、香油及少许糖拌匀;emE |
3. 皮蛋去皮,切成与豆腐大小相同的丁,放在拌好的豆腐上面;emE |
4. 葱切成末,撒在上蛋上;emE |
5. 另取锅洗净烧热,放少许油,把蒜瓣整个放入;emE |
6. 炸至呈金黄色并有香味散出;emE |
7. 浇在皮蛋上,吃时拌匀即可。
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小帖士-食物相克:
松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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