核心提示：菜系及功效：家常菜谱补虚养身食谱月经不调食谱骨质疏松食谱mRL|口味：咖喱味 工艺：炒咖哩鸡块的制作材料：主料：鸡肉750克辅料：洋葱（白皮）100克调料：盐2克,料酒5克,白砂糖25克,味精3克,咖喱25克,大葱15克,姜15克,植物油100克教您咖哩鸡块怎么做，如何做咖哩鸡块1.将鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块；mRL|2.元葱切成三角块；mRL|3.葱切段；mRL|4.姜切片；mRL|5.勺内加入油，烧至四五成热时，把鸡
原题:咖哩鸡块
词频:咖哩,鸡肉,料酒,食谱,植物油,咖喱,味精,炒勺,油滑,姜片,主料,养身,月经不调,菜系,白糖,怎么做,倒入菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 月经不调食谱 骨质疏松食谱 mRL |
口味：咖喱味 工艺：炒
咖哩鸡块的制作材料：
主料：鸡肉750克
辅料：洋葱（白皮）100克
调料：盐2克,料酒5克,白砂糖25克,味精3克,咖喱25克,大葱15克,姜15克,植物油100克
教您咖哩鸡块怎么做，如何做咖哩鸡块
1. 将鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块；mRL |
2. 元葱切成三角块；mRL |
3. 葱切段；mRL |
4. 姜切片；mRL |
5. 勺内加入油，烧至四五成热时，把鸡块放入，用油滑至七八成熟时捞出；mRL |
6. 勺内加底油，放入葱段、姜片煸炒出香味，再放入咖喱粉稍微煸一下；mRL |
7. 再放入鸡汤、料酒、盐、白糖、味精、鸡肉，用小火烧；mRL |
8. 待鸡肉酥烂时，挑去葱、姜，将元葱加入另1个炒勺内，用油煸炒一下；mRL |
9. 倒入鸡肉进锅内，待汁收浓（或收尽）时出勺即成。
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咖哩鸡块的制作要诀：
本品有滑油过程，需备植物油约1000克。
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