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明品生活网:龙凤包子_包子-面团-面皮-料酒-



核心提示:菜系及功效:骨质疏松食谱yDS|口味:咸鲜味 工艺:蒸龙凤包子的制作材料:主料:小麦面粉1000克辅料:鸡胸脯肉250克,草鱼250克,芝麻35克,发酵粉5克调料:料酒25克,酱油50克,大葱15克,姜10克,盐6克,味精2克,白砂糖3克教您龙凤包子怎么做,如何做龙凤包子1.将面粉置于盆中加入清水,发酵粉和好,揉成面团;yDS|2.待面团发酵后加入适量碱水揉匀备用;yDS|3.将鱼肉剁成茸状;yDS|4.鸡肉切成米粒大小的丁,

原题:龙凤包子
词频:切成,面团,包子,面皮,料酒,拌匀,鱼肉,味精,鸡肉,酱油,适量,面粉,芝麻,功效,碱水,揉成,用武,鸡胸,草鱼,精盐,鲜味


菜系及功效:骨质疏松食谱 yDS |
口味:咸鲜味      工艺:蒸

龙凤包子的制作材料:

主料:小麦面粉1000克
辅料:鸡胸脯肉250克,草鱼250克,芝麻35克,发酵粉5克
调料:料酒25克,酱油50克,大葱15克,姜10克,盐6克,味精2克,白砂糖3克

教您龙凤包子怎么做,如何做龙凤包子

1. 将面粉置于盆中加入清水,发酵粉和好,揉成面团;yDS |
2. 待面团发酵后加入适量碱水揉匀备用;yDS |
3. 将鱼肉剁成茸状;yDS |
4. 鸡肉切成米粒大小的丁,再一同放入盆内;yDS |
5. 加入适量酱油、料酒、葱、生姜、精盐、味精、白糖拌匀;yDS |
6. 加入许鲜汤,搅打成稠糊状包子馅;yDS |
7. 将芝麻炒熟;yDS |
8. 虾用少量油煸一下,均擀碎;yDS |
9. 加入鱼肉、鸡肉馅内拌匀;yDS |
10. 将揉好的面团揉成长条,切成约25克1个的小剂子,擀成中间略厚,四边略薄的面皮;yDS |
11. 然后将馅包入面皮中心,做成包子放入蒸笼内,用武火蒸约20分钟即成。yDS |

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小帖士-健康提示:

本品具有补中益气之功效,适于骨质疏松症患者食用。yDS |

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