核心提示：菜系及功效：精品主食骨质疏松食谱Xcw|口味：咸鲜味 工艺：煮牡蛎虾皮粥的制作材料：主料：粳米200克辅料：牡蛎(鲜)50克,猪肉(肥瘦)25克,橄榄菜10克,虾皮10克调料：大葱5克,色拉油15克,料酒6克,酱油6克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克教您牡蛎虾皮粥怎么做，如何做牡蛎虾皮粥1.粳米投洗干净，浸泡半小时，捞出，放入锅中；Xcw|2.锅中加入冷水，先用旺火煮沸后立即转小火；Xcw|3.再改用慢火煮约45分钟至熟；Xcw
原题:牡蛎虾皮粥
词频:牡蛎,虾皮,粳米,色拉油,料酒,味精,锅中,酱油,猪肉,苍耳,炒米,橄榄,慢火,肥瘦,鲜味,主料,胡椒粉,相克,煮沸,菜系,主食菜系及功效：精品主食 骨质疏松食谱 Xcw |
口味：咸鲜味 工艺：煮
牡蛎虾皮粥的制作材料：
主料：粳米200克
辅料：牡蛎(鲜)50克,猪肉(肥瘦)25克,橄榄菜10克,虾皮10克
调料：大葱5克,色拉油15克,料酒6克,酱油6克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克
教您牡蛎虾皮粥怎么做，如何做牡蛎虾皮粥
1. 粳米投洗干净，浸泡半小时，捞出，放入锅中；Xcw |
2. 锅中加入冷水，先用旺火煮沸后立即转小火；Xcw |
3. 再改用慢火煮约45分钟至熟； Xcw |
4. 牡蛎择洗净，沥干水分； Xcw |
5. 猪肉剁馅加色拉油、料酒、酱油煸炒至变色和牡蛎一起倒入粥锅中；Xcw |
6. 下入鲜虾皮、橄榄菜搅拌均匀，煮10分钟；Xcw |
7. 转中火，以盐、味精调味，撒入葱（切末）末，即可盛起食用。 Xcw |
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小帖士-食物相克：
粳米：唐
•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清
•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。
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