核心提示：菜系及功效：青少年食谱补虚养身食谱营养不良食谱骨质疏松食谱MQP|口味：咸鲜味 工艺：煮青豆豆腐牛肉羹的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)240克,豆腐(北)100克,青豆100克,鸡蛋150克调料：香油5克,胡椒粉2克,白砂糖2克,酱油3克,淀粉(玉米)5克,白酒3克,花生油5克,小米面5克教您青豆豆腐牛肉羹怎么做，如何做青豆豆腐牛肉羹1.板豆腐洗净切粒，煮3分钟捞起，滴干水，青豆水煮5分钟，捞起浸冷，滴干水。牛肉洗净，抹干水剁碎
原题:青豆豆腐牛肉羹
词频:青豆,牛肉,豆腐,食谱,胡椒粉,洗净,淀粉,鸡蛋,剁碎,肥瘦,捞起,汤碗,兔肉,鲜味,主料,养身,钙质,相克,拌匀,花生油,甲鱼菜系及功效：青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 MQP |
口味：咸鲜味 工艺：煮
青豆豆腐牛肉羹的制作材料：
主料：牛肉(肥瘦)240克,豆腐(北)100克,青豆100克,鸡蛋150克
调料：香油5克,胡椒粉2克,白砂糖2克,酱油3克,淀粉(玉米)5克,白酒3克,花生油5克,小米面5克
教您青豆豆腐牛肉羹怎么做，如何做青豆豆腐牛肉羹
1. 板豆腐洗净切粒，煮3分钟捞起，滴干水，青豆水煮5分钟，捞起浸冷，滴干水。牛肉洗净，抹干水剁碎，加入麻油、胡椒粉、糖、生抽、淀粉、酒、水、油腌10分钟。烧热锅，下油2汤匙，放下牛肉炒熟，盛罩篱内，让油及汁流去。MQP |
2. 上汤及豆腐放入锅中煮开，加入青豆、牛肉煮开，埋芡，下鸡蛋拌匀，即可盛汤碗内饮用。MQP |
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小帖士-健康提示：
补充钙质、强健骨骼、健体减肥 MQP |
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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