核心提示:菜系及功效:私家菜补虚养身食谱产后调理食谱骨质疏松食谱fjd|口味:咸鲜味 工艺:煮牛蹄筋煲的制作材料:主料:牛蹄筋640克调料:腐乳(红)10克,姜5克,大蒜(白皮)5克,老抽5克,味精2克教您牛蹄筋煲怎么做,如何做牛蹄筋煲1.牛筋在滚水内滚二十分钟,取起凉水中冲凉,取起切件;fjd|2.姜、蒜捣烂;fjd|3.烧热瓦缸,下油,入下姜、蒜和南乳爆过,洒点酒,倾下两汤碗清水,加入牛筋,调适味,加盖慢火煮,直至牛筋熟为止,原煲上
原题:牛蹄筋煲
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口味:咸鲜味 工艺:煮
牛蹄筋煲的制作材料:
主料:牛蹄筋640克
调料:腐乳(红)10克,姜5克,大蒜(白皮)5克,老抽5克,味精2克
教您牛蹄筋煲怎么做,如何做牛蹄筋煲
1. 牛筋在滚水内滚二十分钟,取起凉水中冲凉,取起切件;fjd |
2. 姜、蒜捣烂;fjd |
3. 烧热瓦缸,下油,入下姜、蒜和南乳爆过,洒点酒,倾下两汤碗清水,加入牛筋,调适味,加盖慢火煮,直至牛筋熟为止,原煲上席。fjd |
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