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明品生活网:清炸豆腐_净余-椒盐-豆腐-花生油-



核心提示:菜系及功效:私家菜骨质疏松食谱YJE|口味:炸烧味 工艺:清炸清炸豆腐的制作材料:主料:豆腐(北)250克调料:花生油50克,盐2克,味精1克,酱油15克,椒盐15克清炸豆腐的特色:外脆里嫩,麻香适口。教您清炸豆腐怎么做,如何做清炸豆腐1.将豆腐洗净,切成片,放碗内,加入盐、酱油、味精腌渍(一般为十多分钟),使调料均匀小在豆腐表面并渗入内部。2.锅架火上,放油烧至七八成热,将豆腐逐片投入浸炸,开始响声很大,当响声变小或无声响时

原题:清炸豆腐
词频:豆腐,净余,椒盐,花生油,味精,调料,响声,酱油,漏勺,腌渍,适口,主料,菜系,怎么做,装入,倒入,油炸,渗入


菜系及功效:私家菜 骨质疏松食谱 YJE |
口味:炸烧味      工艺:清炸

清炸豆腐的制作材料:

主料:豆腐(北)250克
调料:花生油50克,盐2克,味精1克,酱油15克,椒盐15克

清炸豆腐的特色:

外脆里嫩,麻香适口。

教您清炸豆腐怎么做,如何做清炸豆腐

1.将豆腐洗净,切成片,放碗内,加入盐、酱油、味精腌渍(一般为十多分钟),使调料均匀小在豆腐表面并渗入内部。
2.锅架火上,放油烧至七八成热,将豆腐逐片投入浸炸,开始响声很大,当响声变小或无声响时,豆腐呈现黄色即可倒入漏勺,控净余油,装入盘内,食时可蘸椒盐。

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清炸豆腐的制作要诀:

因有过油炸制过程,需准备花生油约500克。

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