核心提示：菜系及功效：私家菜学龄期儿童食谱动脉硬化食谱骨质疏松食谱G97|口味：咸鲜味 工艺：卤砂锅卤豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)400克调料：酱油5克,黄酒5克,白砂糖5克,味精2克,大葱5克,姜5克砂锅卤豆腐的特色：色泽金黄，松软味鲜。教您砂锅卤豆腐怎么做，如何做砂锅卤豆腐1.豆腐切成10厘米长、6厘米宽的长方块，整齐地放在锅中，放入冷水，用旺火煮至豆腐上出现许多小孔时为止；葱姜分别洗净，葱切段，姜切片。G97|2.取砂锅一只，
原题:砂锅卤豆腐
词频:砂锅,豆腐,食谱,绍酒,味精,酱油,姜片,鲜味,主料,清汤,炉火,动脉硬化,黄酒,菜系,松软,白糖菜系及功效：私家菜 学龄期儿童食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 G97 |
口味：咸鲜味 工艺：卤
砂锅卤豆腐的制作材料：
主料：豆腐(北)400克
调料：酱油5克,黄酒5克,白砂糖5克,味精2克,大葱5克,姜5克
砂锅卤豆腐的特色：
色泽金黄，松软味鲜。
教您砂锅卤豆腐怎么做，如何做砂锅卤豆腐
1. 豆腐切成10厘米长、6厘米宽的长方块，整齐地放在锅中，放入冷水，用旺火煮至豆腐上出现许多小孔时为止；葱姜分别洗净，葱切段，姜切片。G97 |
2. 取砂锅一只，放入豆腐，加入葱段、姜片、酱油、白糖、绍酒、味精、清汤500毫升，盖上砂锅盖，放在炉火上用微火煮半小时左右，待豆腐冷却后捞起，片去底，面老皮，改刀装盘即成。G97 |
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