核心提示：菜系及功效：私家菜学龄期儿童食谱青少年食谱动脉硬化食谱骨质疏松食谱b5h|口味：咸鲜味 工艺：拌海米拌豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)500克辅料：虾米15克调料：香油5克,味精2克,酱油10克,大豆油10克,大葱10克,盐5克海米拌豆腐的特色：味道鲜香，口感软嫩。教您海米拌豆腐怎么做，如何做海米拌豆腐1.虾米用开水200毫升泡半小时，捞出沥去水分；豆腐置大盘里，切成1厘米见方的块，放半小时后，除去水，轻放在一只深碗里。2.味
原题:海米拌豆腐
词频:豆腐,海米,食谱,虾米,拌匀,味精,酱油,碗中,汁水,调匀,鲜味,主料,见方,折回,葱花,佐料菜系及功效：私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 b5h |
口味：咸鲜味 工艺：拌
海米拌豆腐的制作材料：
主料：豆腐(北)500克
辅料：虾米15克
调料：香油5克,味精2克,酱油10克,大豆油10克,大葱10克,盐5克
海米拌豆腐的特色：
味道鲜香，口感软嫩。
教您海米拌豆腐怎么做，如何做海米拌豆腐
1.虾米用开水200毫升泡半小时，捞出沥去水分；豆腐置大盘里，切成1厘米见方的块，放半小时后，除去水，轻放在一只深碗里。
2.味精、盐、麻油、酱油放在碗中调匀成作料汁。
3.豆腐放在佐料汁中，轻轻摇动，几分钟后把豆腐折回原碗中，如此反复四次，拌匀而不损坏豆腐棱角，然后放在大盘里。
4.从大盘中取出一些汁水，加葱花、虾米拌匀，浇在豆腐上即成。
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