核心提示：菜系及功效：私家菜延缓衰老食谱滋阴食谱益智补脑食谱骨质疏松食谱XJt|口味：咸鲜味 工艺：炒豆腐炒蛋的制作材料：主料：鸡蛋200克,豆腐(北)250克调料：植物油20克,盐3克,味精2克,料酒5克,大葱3克XJt|教您豆腐炒蛋怎么做，如何做豆腐炒蛋1.将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散；XJt|2.豆腐切成小丁，下入开水锅内烫片刻，捞出控水；XJt|3.炒锅注油烧至七成热，放入豆腐丁、水、料酒、精盐烧至豆腐入味，汤汁浓稠，倒入蛋液
原题:豆腐炒蛋
词频:豆腐,食谱,精盐,料酒,味精,兔肉,鸡蛋,炒蛋,鲜味,主料,滋阴,炒锅,相克,葱花,打散,甲鱼,脾胃,植物油菜系及功效：私家菜 延缓衰老食谱 滋阴食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱 XJt |
口味：咸鲜味 工艺：炒
豆腐炒蛋的制作材料：
主料：鸡蛋200克,豆腐(北)250克
调料：植物油20克,盐3克,味精2克,料酒5克,大葱3克
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教您豆腐炒蛋怎么做，如何做豆腐炒蛋
1. 将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散；XJt |
2. 豆腐切成小丁，下入开水锅内烫片刻，捞出控水；XJt |
3. 炒锅注油烧至七成热，放入豆腐丁、水、料酒、精盐烧至豆腐入味，汤汁浓稠，倒入蛋液、葱花翻炒，至蛋液裹住豆腐丁，撒入味精即可。XJt |
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小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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