核心提示：菜系及功效：川菜青少年食谱滋阴食谱结核病食谱跌打骨折食谱4hn|口味：蒜香味 工艺：烧蒜烧海蟹的制作材料：主料：海蟹500克调料：大蒜（白皮）25克,盐8克,味精2克,大葱10克,香油5克,色拉油100克,淀粉(玉米)10克教您蒜烧海蟹怎么做，如何做蒜烧海蟹1.将蟹剖开清洗干净剁成六块；4hn|2.独蒜用一半切片其余用整个；4hn|3.猛火烧油七成热，先放蟹钳，后落蟹身，油泡后取出去油；4hn|4.独蒜用油炒熟，下蒜片、葱节与
原题:蒜烧海蟹
词频:海蟹,食谱,碳水化合物,香油,味精,维生素,功效,香味,筋络,荆芥,香瓜,色拉油,兔肉,剖开,主料,滋阴,结核病,相克,大葱菜系及功效：川菜 青少年食谱 滋阴食谱 结核病食谱 跌打骨折食谱 4hn |
口味：蒜香味 工艺：烧
蒜烧海蟹的制作材料：
主料：海蟹500克
调料：大蒜（白皮）25克,盐8克,味精2克,大葱10克,香油5克,色拉油100克,淀粉(玉米)10克
教您蒜烧海蟹怎么做，如何做蒜烧海蟹
1. 将蟹剖开清洗干净剁成六块；4hn |
2. 独蒜用一半切片其余用整个；4hn |
3. 猛火烧油七成热，先放蟹钳，后落蟹身，油泡后取出去油；4hn |
4. 独蒜用油炒熟，下蒜片、葱节与蟹同炒；4hn |
5. 加少量鲜汤、盐、味精、香油、湿淀粉，装盘摆成原蟹钳形状即可。4hn |
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蒜烧海蟹的制作要诀：
1. 蟹块一定要入味，且色好；
2. 大蒜要软，且有浓郁蒜香味。
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小帖士-健康提示：
1. 蟹含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及丰富的维生素A、维生素B；
2. 蟹有散瘀血、通筋络、抗结核等功效。 4hn |
小帖士-食物相克：
海蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
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