核心提示：[药物组成螃蟹(山蟹、河蟹均可小者为佳，先置盆水中一夜，使其吐尽泥沙)150g[功能主治活血逐瘀，清热散结，治疗骨质增生。[用法用量每次服10—30ml，每日服三次。[制备方法上述螃蟹泡优质白酒1.5kg。[资料来源《实用中西医结合杂志》1997，10(5)：492注意事项秋风送爽，蟹肥菊香，眼下正是品尝螃蟹的最佳季节。可美味的蟹肉却是高致敏性食物，对于一些过敏体质的人群，蟹肉会诱发并加剧人体的过敏反应，引发皮疹、哮喘等，严
原题:螃蟹酒
词频:过敏,螃蟹,蟹肉,河蟹,食用,缓解,症状,药物,美味,停止,食物,散结,治疗,米醋,姜末,皮疹,却是 [药物组成 螃蟹(山蟹、河蟹均可小者为佳，先置盆水中一夜，使其吐尽泥沙)150g
[功能主治 活血逐瘀，清热散结，治疗骨质增生。
[用法用量 每次服10—30ml，每日服三次。
[制备方法 上述螃蟹泡优质白酒1.5kg。
[资料来源 《实用中西医结合杂志》1997，10(5)：492
注意事项
秋风送爽，蟹肥菊香，眼下正是品尝螃蟹的最佳季节。可美味的蟹肉却是高致敏性食物，对于一些过敏体质的人群，蟹肉会诱发并加剧人体的过敏反应，引发皮疹、哮喘等，严重者会引起过敏性休克。所以，在您畅享美味前，先来学习一下吃蟹的学问：
1、对螃蟹有过敏史，或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃蟹。
2、对海鲜过敏的人，对螃蟹过敏的可能性非常高。如果您还是抵挡不住诱惑，不妨先少量尝试，如果有过敏反应，最好立刻停止食用。
3、吃螃蟹最好佐以姜末、米醋、大蒜等调味品，既可帮助消化，亦有助杀菌。
4、河蟹的生活环境和食物中的细菌、病毒、寄生虫等致病微生物很多，所以烹制前一定要洗净，切不可吃死蟹、醉蟹或半生蟹。
5、蟹肉虽鲜美，但螃蟹性寒，并含有大量的蛋白质和较高的胆固醇，因此一次不能吃得太多。
6、万一您在吃蟹后不慎过敏，应立刻停止食用。若症状没有缓解或有所加重，最好在医生的帮助下选用能快速缓解症状的抗过敏药物进行治疗。
7、螃蟹的蟹腮 蟹肠 蟹胃 蟹心都不能食用
