核心提示:菜系及功效:私家菜补气食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱胃炎食谱tBL|口味:咸鲜味 工艺:水爆水爆羊肚(一)的制作材料:主料:羊肚500克辅料:香菜10克调料:芝麻酱50克,大蒜(白皮)10克,辣椒油10克,盐10克水爆羊肚(一)的特色:脆嫩,清鲜爽口。教您水爆羊肚(一)怎么做,如何做水爆羊肚(一)1.将羊肚翻卷过来彻底洗净,将羊肚领,即羊肚中间较厚部分切下,留作“油爆肚仁”用,或制成“爆肚领”。把较薄部分的羊肚撕去皮和油,切成薄
原题:水爆羊肚(一)
词频:香菜,食谱,芝麻酱,麻酱,补药,薄片,洗净,服用,漏勺,凉白开,锅中,辣椒油,剁碎,白术,爆肚,精盐,补气,鲜味,主料,养身菜系及功效:私家菜 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 胃炎食谱 tBL |
口味:咸鲜味 工艺:水爆
水爆羊肚(一)的制作材料:
主料:羊肚500克
辅料:香菜10克
调料:芝麻酱50克,大蒜(白皮)10克,辣椒油10克,盐10克
水爆羊肚(一)的特色:
脆嫩,清鲜爽口。
教您水爆羊肚(一)怎么做,如何做水爆羊肚(一)
1.将羊肚翻卷过来彻底洗净,将羊肚领,即羊肚中间较厚部分切下,留作“油爆肚仁”用,或制成“爆肚领”。把较薄部分的羊肚撕去皮和油,切成薄片待用。
2.芝麻酱先用凉白开水调开,加入精盐调成稀麻酱。香菜洗净,切成细末。
3.锅中放入清水,用旺火烧至滚开,把切好的羊肚薄片分批下入锅中,用漏勺搅拌两下,随即捞出装入稀麻酱,撒些香菜末,爱吃辣的,可再加些蒜(剁碎)泥和辣椒油即成。
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小帖士-食物相克:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
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