核心提示：菜系及功效：私家菜补气食谱补血食谱气血双补食谱胃调养食谱美容菜谱yD6|口味：咸鲜味 工艺：蒸蒸冬瓜鸡块的制作材料：主料：母鸡300克,冬瓜500克调料：料酒10克,酱油10克,味精2克,盐5克,大葱25克,姜15克,鸡油10克蒸冬瓜鸡块的特色：此菜鸡块软烂，冬瓜清淡。教您蒸冬瓜鸡块怎么做，如何做蒸冬瓜鸡块1.将母鸡洗净，剁成四厘米见方的块，用开水氽一下，洗去血沫，放入蒸碗内；yD6|2.把氽鸡用的原汤倒入汤勺内，放入精盐，料
原题:蒸冬瓜鸡块
词频:冬瓜,料酒,食谱,倒入,精盐,酱油,见方,烧开,母鸡,味精,洗净,即成,开水,汤勺,削皮,补气,鲜味,主料,补血菜系及功效：私家菜 补气食谱 补血食谱 气血双补食谱 胃调养食谱 美容菜谱 yD6 |
口味：咸鲜味 工艺：蒸
蒸冬瓜鸡块的制作材料：
主料：母鸡300克,冬瓜500克
调料：料酒10克,酱油10克,味精2克,盐5克,大葱25克,姜15克,鸡油10克
蒸冬瓜鸡块的特色：
此菜鸡块软烂，冬瓜清淡。
教您蒸冬瓜鸡块怎么做，如何做蒸冬瓜鸡块
1. 将母鸡洗净，剁成四厘米见方的块，用开水氽一下，洗去血沫，放入蒸碗内；yD6 |
2. 把氽鸡用的原汤倒入汤勺内，放入精盐，料酒，酱油烧开，撇去浮沫，倒入鸡块里，放入葱段，姜块上屉蒸至鸡肉主骨即成；yD6 |
3. 冬瓜削皮，挖净瓤，清水洗净，切成三厘米见方的象眼块，用开水煮至八成熟捞出待用；yD6 |
4. 取出鸡块，原汤滗入勺里，上火加入精盐，料酒，酱油，味精，随即下入煮好的冬瓜，烧开撒去浮沫，移微火稍煨一二分钟；yD6 |
5. 把蒸好的鸡块倒入碗里即成。yD6 |
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