核心提示：菜系及功效：脾调养食谱补气食谱通乳食谱胃炎食谱CMQ|口味：酸辣味 工艺：锅烧醋烧牛肚块的制作材料：主料：牛肚200克调料：醋10克,香油10克,大葱5克,姜5克,料酒10克,盐3克,味精2克教您醋烧牛肚块怎么做，如何做醋烧牛肚块1.大葱去根洗净切成葱末；姜洗净去皮切末；将牛肚铺开，在光滑一面划上刀痕(每刀距半厘米，深度为肚片2/3)，并切成条块，用清水漂洗。CMQ|2.锅内放入香油烧热，下葱姜末稍炝一下，然后放入滤干水分的肚
原题:醋烧牛肚块
词频:切成,食谱,味精,料酒,香油,洗净,功效,条块,刀痕,姜末,漂洗,精盐,肉汤,补气,文火,主料,煮沸,胃炎,去皮菜系及功效：脾调养食谱 补气食谱 通乳食谱 胃炎食谱 CMQ |
口味：酸辣味 工艺：锅烧
醋烧牛肚块的制作材料：
主料：牛肚200克
调料：醋10克,香油10克,大葱5克,姜5克,料酒10克,盐3克,味精2克
教您醋烧牛肚块怎么做，如何做醋烧牛肚块
1. 大葱去根洗净切成葱末；姜洗净去皮切末；将牛肚铺开，在光滑一面划上刀痕(每刀距半厘米，深度为肚片2/3)，并切成条块，用清水漂洗。CMQ |
2. 锅内放入香油烧热，下葱姜末稍炝一下，然后放入滤干水分的肚块翻炒，再加醋、精盐、料酒、肉汤、味精。CMQ |
3. 先用旺火煮沸，续以文火熬煮，待肚块熟烂，调味入味精即可。CMQ |
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小帖士-健康提示：
本品具有补脾益气，暖胃通乳之功效。CMQ |
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