核心提示：菜系及功效：甜品/点心补气食谱健脾开胃食谱C49|口味：甜味 工艺：拌淮药泥的制作材料：主料：红豆沙150克,金糕100克,山药200克辅料：黄豆粉50克调料：白砂糖150克,猪油（炼制）100克教您淮药泥怎么做，如何做淮药泥1.将山药洗净，粉碎成细末，置碗内。C49|2.在山药泥碗内加入白糖50克，加水少许搅成细泥。C49|3.金糕加工成细泥，另置碗内。C49|4.在金糕泥碗内加白糖25克，拌匀。C49|5.豆沙置碗中与山药
原题:淮药泥
词频:山药,猪油,豆沙,豆粉,甘遂,炒锅,白糖,食谱,食用,武火,肠胃病,健脾,补气,主料,相克,拌匀,腹胀,炼制,脾胃,开胃,菜系菜系及功效：甜品/点心 补气食谱 健脾开胃食谱 C49 |
口味：甜味 工艺：拌
淮药泥的制作材料：
主料：红豆沙150克,金糕100克,山药200克
辅料：黄豆粉50克
调料：白砂糖150克,猪油（炼制）100克
教您淮药泥怎么做，如何做淮药泥
1. 将山药洗净，粉碎成细末，置碗内。C49 |
2. 在山药泥碗内加入白糖50克，加水少许搅成细泥。C49 |
3. 金糕加工成细泥，另置碗内。C49 |
4. 在金糕泥碗内加白糖25克，拌匀。C49 |
5. 豆沙置碗中与山药泥、金糕泥均上笼蒸透后，取出待用。C49 |
6. 将炒锅烧热，下猪油，倒入淮药泥，炒至浓稠时，盛在盘的中间。C49 |
7. 将炒锅下猪油，依次再炒金糕泥和豆沙，分别盛在山药泥的两边。C49 |
8. 将手勺置武火上，加清水少许、白糖75克，烧沸去沫。C49 |
9. 用黄豆粉勾成黄汁，浇在三泥上面即成。C49 |
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小帖士-健康提示：
淮药泥具有健脾和胃的作用，适合于脾胃虚弱，有妊娠反应，恶习呕吐，或因慢性肠胃病而经常便溏、腹胀的孕妇宜食用。C49 |
小帖士-食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
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