核心提示：菜系及功效：补气食谱补虚养身食谱营养不良食谱益智补脑食谱iVb|口味：咸鲜味 工艺：炖口蘑炖鹌鹑的制作材料：主料：鹌鹑肉250克辅料：口蘑100克,火腿20克,干贝20克调料：盐10克,味精10克,料酒20克,大葱15克,胡椒粉2克,姜10克,花椒6克口蘑炖鹌鹑的特色：肉质软嫩，汤汁鲜美。教您口蘑炖鹌鹑怎么做，如何做口蘑炖鹌鹑1.鹌鹑宰杀剖开脊背，洗净，下沸水锅中焯一下捞起，放入冷水内洗净，再下锅加入清水、葱段、姜片、料酒，烧
原题:口蘑炖鹌鹑
词频:口蘑,鹌鹑,料酒,食谱,玻璃纸,干贝,洗净,胡椒粉,花椒,味精,火腿,放在,精盐,姜片,补气,鲜味,剖开,主料,养身,宰杀,大葱菜系及功效：补气食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 iVb |
口味：咸鲜味 工艺：炖
口蘑炖鹌鹑的制作材料：
主料：鹌鹑肉250克
辅料：口蘑100克,火腿20克,干贝20克
调料：盐10克,味精10克,料酒20克,大葱15克,胡椒粉2克,姜10克,花椒6克
口蘑炖鹌鹑的特色：
肉质软嫩，汤汁鲜美。
教您口蘑炖鹌鹑怎么做，如何做口蘑炖鹌鹑
1. 鹌鹑宰杀剖开脊背，洗净，下沸水锅中焯一下捞起，放入冷水内洗净，再下锅加入清水、葱段、姜片、料酒，烧滚后放入炖盅；iVb |
2. 水发口蘑洗净，削去蒂梗，放在炖盅内，加入鲜汤、火腿、干贝、精盐、味精、料酒、胡椒粉、花椒，用玻璃纸将盅口封好，上笼蒸二三小时取出，除去玻璃纸即可上席。iVb |
iVb |
iVb |
