核心提示：菜系及功效：粤菜年夜饭补血食谱补虚养身食谱M5k|口味：咸鲜味 工艺：煮莲枣薏米鸭的制作材料：主料：鸭500克辅料：莲子75克,薏米100克,枣（干）100克调料：姜5克,料酒15克,盐4克教您莲枣薏米鸭怎么做，如何做莲枣薏米鸭1.鸭宰杀洗净，先氽烫过，去除血后，另用开水6杯及姜片，并淋酒煮半小时；M5k|2.薏米洗净，泡水1小时后放入鸭汤中煮；M5k|3.红枣泡开后放入，莲子洗净放入同煮；M5k|4.将鸭捞出，剁块，放回汤内
原题:莲枣薏米鸭
词频:薏米,洗净,莲子,姜片,食谱,材料,鲜味,主料,养身,料酒,宰杀,肉质,补血,粤菜,菜系,年夜饭,红枣,怎么做菜系及功效：粤菜 年夜饭 补血食谱 补虚养身食谱 M5k |
口味：咸鲜味 工艺：煮
莲枣薏米鸭的制作材料：
主料：鸭500克
辅料：莲子75克,薏米100克,枣（干）100克
调料：姜5克,料酒15克,盐4克
教您莲枣薏米鸭怎么做，如何做莲枣薏米鸭
1. 鸭宰杀洗净，先氽烫过，去除血后，另用开水6杯及姜片，并淋酒煮半小时；M5k |
2. 薏米洗净，泡水1小时后放入鸭汤中煮；M5k |
3. 红枣泡开后放入，莲子洗净放入同煮；M5k |
4. 将鸭捞出，剁块，放回汤内，并加盐调味，待所有材料已熟烂，即可关火盛出食用。 M5k |
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莲枣薏米鸭的制作要诀：
鸭先煮熟再切块，除了防止肉块变形外，肉质也较嫩。
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