核心提示：菜系及功效：私家菜补血食谱滋阴食谱壮腰健肾食谱营养不良食谱Way|口味：咸鲜味 工艺：烧菠菜鸡蛋肉丝汤的制作材料：主料：鸡蛋100克,菠菜100克,猪肉(肥瘦)50克辅料：木耳(水发)10克,韭菜5克调料：酱油15克,盐8克,味精10克,香油3克,淀粉(玉米)20克教您菠菜鸡蛋肉丝汤怎么做，如何做菠菜鸡蛋肉丝汤1.把鸡蛋磕在碗内用筷子打匀；Way|2.木耳洗净切丝；Way|3.猪肉煮熟切成丝；Way|4.菠菜洗净切成长片；Wa
原题:菠菜鸡蛋肉丝汤
词频:木耳,菠菜,鸡蛋,食谱,韭菜,肉丝,洗净,野鸭,田螺,野鸡,香油,味精,酱油,粉芡,猪肉,痔疮,水发,食物,熟肉,肥瘦菜系及功效：私家菜 补血食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱 Way |
口味：咸鲜味 工艺：烧
菠菜鸡蛋肉丝汤的制作材料：
主料：鸡蛋100克,菠菜100克,猪肉(肥瘦)50克
辅料：木耳(水发)10克,韭菜5克
调料：酱油15克,盐8克,味精10克,香油3克,淀粉(玉米)20克
教您菠菜鸡蛋肉丝汤怎么做，如何做菠菜鸡蛋肉丝汤
1. 把鸡蛋磕在碗内用筷子打匀；Way |
2. 木耳洗净切丝；Way |
3. 猪肉煮熟切成丝；Way |
4. 菠菜洗净切成长片；Way |
5. 韭菜洗净均切长段；Way |
6. 锅上旺火，冲入清汤或水1000克，放入木耳、菠菜、熟肉丝，加入酱油、精盐，勾粉芡；Way |
7. 锅开时徐徐倒入鸡蛋液，投入味精和韭菜，滴香油起锅即成。 Way |
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小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
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