核心提示：菜系及功效：私家菜补血食谱健脾开胃食谱营养不良食谱贫血食谱jti|口味：咸鲜味 工艺：炒芹菜炒蛋的制作材料：主料：芹菜250克,鸡蛋200克调料：植物油25克,料酒10克,盐3克,味精2克,大葱5克jti|教您芹菜炒蛋怎么做，如何做芹菜炒蛋1.将鸡蛋磕入碗内，加入精盐、料酒、葱花、少许水搅拌均匀；jti|2.芹菜择洗干净，切成小段，下入开水锅内焯一下，捞出过凉，控水备用；jti|3.炒锅注油烧热，倒入蛋液，炒至半熟时放入芹菜翻
原题:芹菜炒蛋
词频:芹菜,食谱,精盐,料酒,味精,兔肉,鸡蛋,炒蛋,鲜味,主料,炒锅,相克,葱花,甲鱼,脾胃,植物油,开胃,补血,柿子菜系及功效：私家菜 补血食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 jti |
口味：咸鲜味 工艺：炒
芹菜炒蛋的制作材料：
主料：芹菜250克,鸡蛋200克
调料：植物油25克,料酒10克,盐3克,味精2克,大葱5克
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教您芹菜炒蛋怎么做，如何做芹菜炒蛋
1. 将鸡蛋磕入碗内，加入精盐、料酒、葱花、少许水搅拌均匀；jti |
2. 芹菜择洗干净，切成小段，下入开水锅内焯一下，捞出过凉，控水备用；jti |
3. 炒锅注油烧热，倒入蛋液，炒至半熟时放入芹菜翻炒至熟，加入精盐，撒入味精即可。 jti |
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小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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