核心提示：菜系及功效：私家菜补血食谱补虚养身食谱营养不良食谱TEk|口味：豆豉味 工艺：煮白鳝豉汁煲的制作材料：主料：河鳗960克调料：大蒜（白皮）10克,姜5克,大葱10克,豆豉20克,淀粉(玉米)5克教您白鳝豉汁煲怎么做，如何做白鳝豉汁煲1.剥好白鳝（河鳗），用盐洗擦过，洗净，斩成寸许长段待用；TEk|2.豆豉、蒜头、姜同捣烂，葱洗净，切段；TEk|3.烧热缸下油，爆香捣烂之豆豉、蒜头、姜，放入鳝件同爆，倾下一碗半清水调适味，加盖煲
原题:白鳝豉汁煲
词频:豆豉,粉芡,蒜头,食谱,洗净,主料,白果,鳗鱼,捣烂,养身,相克,调适,补血,菜系,营养不良,加盖,怎么做,调料,淀粉,五分钟菜系及功效：私家菜 补血食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 TEk |
口味：豆豉味 工艺：煮
白鳝豉汁煲的制作材料：
主料：河鳗960克
调料：大蒜（白皮）10克,姜5克,大葱10克,豆豉20克,淀粉(玉米)5克
教您白鳝豉汁煲怎么做，如何做白鳝豉汁煲
1. 剥好白鳝（河鳗），用盐洗擦过，洗净，斩成寸许长段待用；TEk |
2. 豆豉、蒜头、姜同捣烂，葱洗净，切段；TEk |
3. 烧热缸下油，爆香捣烂之豆豉、蒜头、姜，放入鳝件同爆，倾下一碗半清水调适味，加盖煲五分钟再调味，下些粉芡，加葱，原煲上席。 TEk |
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小帖士-食物相克：
河鳗：鳗鱼忌与醋、白果同食。
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