核心提示：菜系及功效：私家菜补血食谱气血双补食谱滋阴食谱产后调理食谱营养不良食谱贫血食谱EXw|口味：咸鲜味 工艺：蒸凤眼丸子的制作材料：主料：鸡肉200克,鸡蛋200克调料：大葱25克,料酒20克,淀粉(玉米)5克,味精2克,盐4克教您凤眼丸子怎么做，如何做凤眼丸子1.将鸡肉斩成茸，加葱末，姜粉，鸡汤，绍酒，盐味精搅匀备用；EXw|2.取一大盘抹上油，把搅好的鸡肉分四份放在盘子上，做成圆圈形，然后将鸡蛋打在鸡肉圆圈中，上屉蒸15分钟取
原题:凤眼丸子
词频:食谱,鸡肉,丸子,味精,炒勺,圆圈,鸡汤,淀粉,鸡蛋,绍酒,勾芡,兔肉,鲜味,主料,料酒,滋阴,相克,甲鱼,脾胃,补血菜系及功效：私家菜 补血食谱 气血双补食谱 滋阴食谱 产后调理食谱 营养不良食谱 贫血食谱 EXw |
口味：咸鲜味 工艺：蒸
凤眼丸子的制作材料：
主料：鸡肉200克,鸡蛋200克
调料：大葱25克,料酒20克,淀粉(玉米)5克,味精2克,盐4克
教您凤眼丸子怎么做，如何做凤眼丸子
1. 将鸡肉斩成茸，加葱末，姜粉，鸡汤，绍酒，盐味精搅匀备用；EXw |
2. 取一大盘抹上油，把搅好的鸡肉分四份放在盘子上，做成圆圈形，然后将鸡蛋打在鸡肉圆圈中，上屉蒸15分钟取出；EXw |
3. 将盘中汁倒入炒勺，加入适量鸡汤，盐，味精，加水淀粉勾芡浇在上面即成。EXw |
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小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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