核心提示：菜系及功效：私家菜补血食谱补虚养身食谱贫血食谱c5K|口味：咸鲜味 工艺：蒸新风鳗鱼的制作材料：主料：海鳗500克调料：盐3克,大葱5克,姜2克,料酒10克教您新风鳗鱼怎么做，如何做新风鳗鱼1.将海鳗去除杂质洗净，在脊背处从头至尾剖开，去内脏、血筋洗净擦干，加精盐抹匀腌入味；c5K|2.用竹片将鳗鱼体交叉撑开，放在通风处晾至肉质紧实硬结；c5K|3.将风干的鳗鱼肉切块，加葱段、姜片、料酒拌匀，上锅蒸熟，撕碎装盘即可。c5K|小
原题:新风鳗鱼
词频:鳗鱼,海鳗,料酒,食谱,硬结,竹片,洗净,精盐,姜片,从头至尾,鲜味,剖开,主料,白果,养身,相克,拌匀,撑开菜系及功效：私家菜 补血食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 c5K |
口味：咸鲜味 工艺：蒸
新风鳗鱼的制作材料：
主料：海鳗500克
调料：盐3克,大葱5克,姜2克,料酒10克
教您新风鳗鱼怎么做，如何做新风鳗鱼
1. 将海鳗去除杂质洗净，在脊背处从头至尾剖开，去内脏、血筋洗净擦干，加精盐抹匀腌入味；c5K |
2. 用竹片将鳗鱼体交叉撑开，放在通风处晾至肉质紧实硬结；c5K |
3. 将风干的鳗鱼肉切块，加葱段、姜片、料酒拌匀，上锅蒸熟，撕碎装盘即可。
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小帖士-食物相克：
海鳗：鳗鱼忌与醋、白果同食。
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