核心提示：菜系及功效：肝调养食谱肾调养食谱补血食谱补虚养身食谱滋阴食谱dSr|口味：原本味 工艺：煮首乌鲫鱼汤的制作材料：主料：鲫鱼400克辅料：何首乌10克调料：胡椒粉1克,盐2克,姜3克,黄酒20克教您首乌鲫鱼汤怎么做，如何做首乌鲫鱼汤1.鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净。dSr|2.何首乌洗净后加水2杯，用小火熬煮至剩1小杯水时，用纱布过滤留汁待用。dSr|3.在锅中加入清水4杯和姜（切片）、盐、黄酒，煮沸；放入鲫鱼，煮沸后撇去浮沫，用小
原题:首乌鲫鱼汤
词频:何首乌,鲫鱼,食谱,精血,胡椒粉,煮沸,调养,首乌,黄酒,洗净,鲫鱼汤,沙参,厚朴,鹿肉,芥菜,麦冬,主料,养身,滋阴菜系及功效：肝调养食谱 肾调养食谱 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 dSr |
口味：原本味 工艺：煮
首乌鲫鱼汤的制作材料：
主料：鲫鱼400克
辅料：何首乌10克
调料：胡椒粉1克,盐2克,姜3克,黄酒20克
教您首乌鲫鱼汤怎么做，如何做首乌鲫鱼汤
1. 鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净。dSr |
2. 何首乌洗净后加水2杯，用小火熬煮至剩1小杯水时，用纱布过滤留汁待用。dSr |
3. 在锅中加入清水4杯和姜（切片）、盐、黄酒，煮沸；放入鲫鱼，煮沸后撇去浮沫，用小火焖煮1小时。dSr |
4. 加入何首乌汁煮片刻，撒些胡椒粉即可。dSr |
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小帖士-健康提示：
1. 何首乌有显著的补肝肾作用，又能补精血不足，配以鲫鱼可加强健脾益气，补虚损作用。
2. 适用于肝肾亏虚，精血不足，脾气虚弱者。
3. 鸡，如果不够大，可去头，脚或切块再蒸。
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小帖士-食物相克：
鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。
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