编者按：2019年腊八节即将到来，推出大型策划《一碗粥暖天下！全球佛寺腊八喝粥全攻略》，全球近百家佛教道场以及百余位凤凰网佛佛教通讯员全程参与，为全球华人呈现最zhongguo、最佛教的温暖腊八。本文为咸宁无相寺通讯员黄平凯发回的报道，欢迎佛系青年围观点评。
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每年腊八，湖北咸宁无相寺都会施粥，今年也不例外。为了做出最好的“福寿粥”，无相寺下足了功夫，接下来，就让我们看看这碗福气满满的“福寿粥”，是怎么做出来的吧！
无相寺的“福寿粥”会在腊八的头一晚开始精心熬制。熬制“福寿粥”的食材，由白米、糯米、薏米、黑米、小米、黑豆、红豆、红枣、花生米、莲子、葡萄干、桂圆、枸杞等十几种上等食材组成，并且要经过经验丰富的义工们，提前精心挑选。
因无相寺地处山下，所以拥有得天独厚的自然资源。无相寺熬制腊八粥的燃料，就是天然的柴火。这些煮粥用的柴火，都是常住法师和居士们，提前几周上后山收集回的枯木杂草。经过天然柴火的熬制，让“福寿粥”的美味程度更上一层。
无相寺今年的腊八粥，同样也是在初七晚上开始熬制，但是不同的是，今年会组织常住们轮班值夜，二人一组，两小时一轮班，由法师们也会带头煮粥。相信有了法师们的加持，今年的腊八粥更会出现难忘独有的味道。
如果您无法亲临施粥现场，可能错过与美味腊八粥结缘的机会，凤凰网小编为您送上由曹山宝积寺比丘尼师父种植生产的“大美曹山生态红米”。温暖腊八，何不从一碗天然精粹的红米开始？
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