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明品生活网:常见料品性味及功效



核心提示:胡椒 味辛,温,无毒。主下气,除藏府风冷,去痰,杀肉毒。小椒 味辛,热,有毒。主邪气咳逆,温中,下冷气,除湿痹。良姜 味辛,温,无毒

胡椒  味辛,温,无du。主下气,除藏府风冷,去痰,杀肉du。

小椒  味辛,热,有du。主邪气咳逆,温中,下冷气,除湿痹。

良姜  味辛,温,无du。主胃中冷逆,霍乱,腹痛,解酒du。

茴香  味甘,温,无du。主膀胱、肾经冷气,调中止痛,住呕。

莳萝  味辛,温,无du。健脾开胃,温中,补水藏,杀鱼、肉du。

陈皮  味甘,平,无du。止消渴,开胃气,下痰,破冷积。

草果  味辛,温,无du。治心腹痛,止呕,补胃,下气,消酒du。

桂  味甘辛,大热,有du。治心腹寒热,冷痰,利肝肺气。

姜黄  味辛苦,寒,无du。主心腹结积,下气破血,除风热。

荜拨  辛,温,无du。温中下气,补腰脚痛,消食,除胃冷。

缩砂  味辛,温,无du。主虚劳冷泻,宿食不消,下气。

荜澄茄  味辛,温,无du。消食下气,去心腹胀,令人能食。

甘草  味甘,平,无du。和百药,解诸du。

芫荽子  辛,温,无du。消食,治五藏不足,杀鱼、肉du。

干姜  味辛,温热,无du。主胸膈咳逆,止腹痛,霍乱,胀满。

生姜  味辛,微温。主伤寒头痛,咳逆上气,止呕,清神。

五味子  味酸,温,无du。益气,补精,温中,润肺、养藏强阴。

苦豆  味苦,温,无du。主元藏虚冷,腹胁胀满,治膀胱疾。

红曲  味甘,平,无du。健脾,益气,温中。腌鱼、肉内用。

黑子儿  味甘,平,无du。开胃下气。烧饼内用,极香美。

马思答吉  味苦香,无du。去邪恶气,温中利膈,顺气止痛,生津解渴,令人口香。(生回回地面,云是极香种类。)

咱夫兰  味甘,平,无du。主心忧郁积,气闷不散,久食令人心喜。(即是回回地面红花,未详是否。)

哈昔呢  味辛,温,无du。主杀诸虫,去臭气,破症瘕,下恶除邪,解蛊du。(即阿魏。)

稳展  味辛,温苦,无du。主杀虫去臭。其味与阿魏同。又云,即阿魏树根,腌羊肉香味甚美。

胭脂  味辛,温,无du。主产后血运,心腹绞痛,可敷游肿。

栀子  味苦,寒,无du。主五内邪气,疗目赤热,利小便。

蒲黄  味甘,平,无du。治心腹寒热,利小便,止血疾。

回回青  味甘,寒,无du。解诸药du。可敷热du疮肿。







 
 


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