核心提示：饮食要少油少盐的观念已经深入人心，但有些人表示，食堂烹调重油重盐，怎么办？1.主食尽量不选油条、油饼以及炒饭类，如果选择，就要增加蔬菜比例；2.少选干煸、红烧、油炸、煎炸、香酥、水煮等烹制的菜肴，尤其是鱼、肉、蛋类尽量选择炖、炒等方式加工的；3.少吃甜点等“三高”零食；4.准备一碗白开水涮菜，减少油盐摄入。▲(责编：许心怡、许晓华)
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(责编：许心怡、许晓华)
