抹布是厨房必备的清洁工具，那么，你知道什么样的抹布最适合用厨房清洁吗？要知道，厨房中清洗擦拭餐具的，必须和擦拭台面等的抹布分开哦。而且抹布用起来也挺复杂，如果使用不当，就会成为细菌传播的媒介。
抹布如何使用清洁又卫生？
具体来说，抹布应该基本保持应有的柔软度、清洁度、不能过硬，且不应有黏湿感，特别是不应该出现明显的不清洁印迹。建议人们应视抹布的清洁程度来决定是否需要更换，尽量两三个月换一次。特别是频繁接触餐具等的抹布，更应该在一星期左右，就用加少许碱的沸水煮一煮，时间一般不少于5分钟。
每次使用后，要用清洁剂彻底清洗，并充分漂洗。清洗后的抹布，除了在太阳下暴晒杀菌，还可浸湿后放入家用微波炉，用高火进行两到三分钟的微波消毒。如果对卫生要求比较高，可以使用含氯消毒剂，每公升水放250毫克左右，浸泡30分钟以上。
建议选择抹布时，也可以按用途挑选合适的材质。比如，除了超市卖的专用清洗抹布，洗碗布还可以选用传统的丝瓜瓤，既能去污，又很环保。其他用途的抹布可以选用纯棉、无纺等材质的，现在有种一次性的纸抹布虽然方便，但难免会产生一定的浪费。
最后，在挑选抹布时，尽量选择浅色的为好。比如，有些人家里的抹布就像毛巾一样柔软、雪白，干净程度肯定没问题；有些人家的抹布因为是深色，污渍不明 显，则很难保证清洁。此外，浅色抹布相对深色来说，化学染料等也会较少，特别是接触餐具和熟食的抹布，更要选择白色。
