核心提示:冬季食疗少不了牛肉,与绿茶相配,可去腻滞,口感清新。材料:牛肉500克,绿茶叶5克,葱段5克,姜片10克,陈皮丝少许,料酒、酱油、盐、糖、油各适量。做法:牛肉切3厘米小块,下冷水锅煮,煮沸时撇去浮沫,小火煮10分钟倒出洗净,绿茶清洗后泡成茶备用。起锅下油放入葱段、姜片爆香后倒入牛肉翻炒片刻,再加入陈皮丝、料酒,把泡好的茶连茶叶一并倒入锅中,加入水用大火煮开后转小火焖煮1小时至牛肉熟酥,加入适量酱油、糖、盐调味收汁即可。(责编:李轶群、杨
核心提示:美味食谱茶香牛肉-牛肉,姜片,陈皮,料酒,倒入,酱油,适量,绿茶,茶叶,煮沸,相配,食疗,口感,再加,洗净,备用,食谱,时至,少不了冬季食疗少不了牛肉,与绿茶相配,可去腻滞,口感清新。
材料:牛肉500克,绿茶叶5克,葱段5克,姜片10克,陈皮丝少许,料酒、酱油、盐、糖、油各适量。
做法:牛肉切3厘米小块,下冷水锅煮,煮沸时撇去浮沫,小火煮10分钟倒出洗净,绿茶清洗后泡成茶备用。起锅下油放入葱段、姜片爆香后倒入牛肉翻炒片刻,再加入陈皮丝、料酒,把泡好的茶连茶叶一并倒入锅中,加入水用大火煮开后转小火焖煮1小时至牛肉熟酥,加入适量酱油、糖、盐调味收汁即可。
(责编:李轶群、杨迪)