核心提示：紫苏散寒祛湿，它的芳香气味令人愉悦解郁。材料：排骨500克，紫苏30克，拍蒜10克，姜片10克，胡椒粉、生抽、生粉、面酱、蚝油、米酒、盐、糖、花生油各适量。做法：排骨洗净，切3厘米块，沥干水分加盐、生粉、生抽、胡椒粉腌制；紫苏洗净，去老叶，切碎备用；开锅下油，下姜片、拍蒜爆香，之后放排骨，煎至两面金黄；加入紫苏翻炒，溅少许米酒，加入蚝油和面酱焖煮15分钟，之后收汁再加盐、糖调味即可。推荐：美食家庄臣(责编：许晓华、杨迪)
核心提示:家常菜：面酱紫苏焖排骨的做法-生粉,紫苏,蚝油,姜片,排骨,胡椒粉,米酒,洗净,解郁,和面,酱紫,花生油,腌制,家常菜,再加,备用,适量,金黄,两面 紫苏散寒祛湿，它的芳香气味令人愉悦解郁。
材料：排骨500克，紫苏30克，拍蒜10克，姜片10克，胡椒粉、生抽、生粉、面酱、蚝油、米酒、盐、糖、花生油各适量。
做法：排骨洗净，切3厘米块，沥干水分加盐、生粉、生抽、胡椒粉腌制；紫苏洗净，去老叶，切碎备用；开锅下油，下姜片、拍蒜爆香，之后放排骨，煎至两面金黄；加入紫苏翻炒，溅少许米酒，加入蚝油和面酱焖煮15分钟，之后收汁再加盐、糖调味即可。
推荐：美食家庄臣
(责编：许晓华、杨迪)
