核心提示：胜瓜清甜，多半搭配肉类或海鲜同烹，与鱼腐配搭增添进食时鱼腐软滑和胜瓜淋甜的口感。材料：胜瓜1个，鱼腐250克，珧柱碎50克，蒜头15克，盐、蚝油、生抽、胡椒粉、花生油各适量。做法：珧柱碎提前用水泡发，胜瓜去皮洗净后切角备用；开锅下油爆香蒜头，下胜瓜、珧柱碎翻炒一下加入适量水，水开后加入鱼腐转中火焖煮熟透，以盐、胡椒粉、蚝油、生抽调味即可。推荐：美食家庄臣(责编：许晓华、李轶群)
核心提示:美食家推荐：鱼腐清汤浸胜瓜-蚝油,蒜头,胡椒粉,配搭,清甜,花生油,抽调,用水,进食,推荐,美食家,清汤,口感,肉类,洗净,备用,适量,责编,煮熟胜瓜清甜，多半搭配肉类或海鲜同烹，与鱼腐配搭增添进食时鱼腐软滑和胜瓜淋甜的口感。
材料：胜瓜1个，鱼腐250克，珧柱碎50克，蒜头15克，盐、蚝油、生抽、胡椒粉、花生油各适量。
做法：珧柱碎提前用水泡发，胜瓜去皮洗净后切角备用；开锅下油爆香蒜头，下胜瓜、珧柱碎翻炒一下加入适量水，水开后加入鱼腐转中火焖煮熟透，以盐、胡椒粉、蚝油、生抽调味即可。
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(责编：许晓华、李轶群)
