核心提示：推荐：广东省中医院临床营养科主要功效：清热解毒、祛痘消疮。推荐人群：潮湿闷热，疲乏、脾气急躁、肢困、长痘。材料：绿豆200g、白扁豆100g、干金银花10g、干蒲公英10g、陈皮1角（4人量）。烹调方法：绿豆、白扁豆去杂质后，浸泡3~4小时。金银花、蒲公英冲洗去灰尘、杂质。瓦煲内加水1500ml煮沸，加绿豆，盖紧锅盖后武火煲10分钟，倒出几碗青绿色清汤后，将其他材料加入，重新加水至2000ml，武火煮沸后改文火，煮至豆烂，根据个人喜好，
核心提示:清热解毒祛痘消疮推荐绿豆银英饮-武火,绿豆,散结,蒲公英,陈皮,清热解毒,煮沸,加水,杂质,燥湿,祛痘,白扁豆,推荐,材料,理气,文火,消暑,清汤,脾胃,锅盖,广东省,食盐 推荐：广东省中医院临床营养科
主要功效：清热解毒、祛痘消疮。
推荐人群：潮湿闷热，疲乏、脾气急躁、肢困、长痘。
材料：绿豆200g、白扁豆100g、干金银花10g、干蒲公英10g、陈皮1角（4人量）。
烹调方法：绿豆、白扁豆去杂质后，浸泡3~4小时。金银花、蒲公英冲洗去灰尘、杂质。瓦煲内加水1500ml煮沸，加绿豆，盖紧锅盖后武火煲10分钟，倒出几碗青绿色清汤后，将其他材料加入，重新加水至2000ml，武火煮沸后改文火，煮至豆烂，根据个人喜好，添加少量食盐或糖。
汤品点评：性寒解毒的绿豆，与清热解毒、消痈散结的金银花、蒲公英配合，可以清热消暑、散结祛痘。汤中加了健脾祛湿的白扁豆、燥湿理气的陈皮可以护脾胃，所选金银花虽性寒，但它不伤正气，更是治疗热毒疮疡的好选择。
(责编：许心怡、许晓华)
