核心提示：1抑制胎儿生长发育味精中含有大量的谷氨酸钠，当人体内谷氨酸钠含量较高时，会抑制人体对给钙、镁等矿物质的吸收，钙质是胎儿骨骼生长发育的关键物质，抑制吸收会影响胎儿的生长发育。因此，不仅仅孕期不能吃味精，在哺乳期也不能吃。2影响胎儿智力发育味精中的谷氨酸钠在食用之后会和体内的锌元素结合，生成谷氨酸锌，这种物质人体难以吸收，长久如此会导致孕妇缺锌，锌是胎儿智力发育的关键，食用过多味精会影响胎儿智力发育。并且，孕妇缺锌胎儿也自然缺锌了，情况严重
原题:孕妇吃味精对胎儿有什么影响 这些危害孕妇须知
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抑制胎儿生长发育
味精中含有大量的谷氨酸钠，当人体内谷氨酸钠含量较高时，会抑制人体对给钙、镁等矿物质的吸收，钙质是胎儿骨骼生长发育的关键物质，抑制吸收会影响胎儿的生长发育。因此，不仅仅孕期不能吃味精，在哺乳期也不能吃。
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影响胎儿智力发育
味精中的谷氨酸钠在食用之后会和体内的锌元素结合，生成谷氨酸锌，这种物质人体难以吸收，长久如此会导致孕妇缺锌，锌是胎儿智力发育的关键，食用过多味精会影响胎儿智力发育。
并且，孕妇缺锌胎儿也自然缺锌了，情况严重的还可能出现夜盲症、性晚熟及成年侏儒症等情况。
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引起胎儿畸形
味精中的谷氨酸钠在经过高温加热后会转变为焦谷氨酸钠，具有致癌致畸性，孕妇若是常食用高温加热味精，引起胎儿畸形的风险很大。
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孕妇吃味精对自身的影响
孕妇吃味精会导致体内的钠含量增多，当体内的钠离子过多无法排出体外，身体就会吸收更多水来帮助维持平衡，这样就会引起孕妇水肿，给孕期生活带来很多不便。
另外，味精中的谷氨酸钠和人的视力下降也有直接关系，对神经系统也有刺激作用。因此，虽然味精没有被定义为危害食物，但是其安全性也不是很高，孕妇最好别食用。
