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明品生活网:杨贵妃与荔枝

放大字体  缩小字体   来源:文汇报  作者:秋痕  版权声明,必须查看=>点击进入




蒋星煜
    
    6月22日“笔会”上有《荔枝也生巴峡间》一文,7月21日“回音壁”又发《也说四川荔枝》,都认为当年杨贵妃所吃荔枝来自四川,对此我有点想说的话。无论蔬菜或水果,由于生长地域之不同,土壤与气候各异,色、香、味也就形成各自的特点。用作药材时,这一点尤为明显。川贝母较像贝母(即浙贝母)名贵,西藏青果的清凉消炎作用较全国各地所产青果为快速。安徽的池州、滁州相距不远,所产葡萄的药用价值就是两样。诸如此类,不胜枚举。
    
    李肇《国史补》和乐史《杨太真外传》,都十分明确指出,杨玉环幼时在家乡(巴峡间)一直爱吃荔枝(土产),后来一朝选在君王侧,吃到岭南进贡的荔枝,滋味比巴峡所产更鲜美,从此就喜吃岭南的了。
    
    苏东坡是四川眉山人,按当时交通条件,四川东部涪州、忠州一带所产荔枝要运到四川西部的眉山是十分困难的。而岭南的荔枝较四川涪州、忠州所产更鲜美。他有“不辞长作岭南人”的感叹,可谓合情合理。
    
    按照古籍记载,唐代开元、天宝年间,进贡的荔枝同时从岭南、四川两处驰驿而直奔长安。《长生殿》的《进果》一出也是如此描写的。
    
    另有一说,四川涪州、忠州的荔枝供给长安,岭南的荔枝供给洛阳。这样时间上最快捷,也可保证荔枝的鲜嫩。






 
关键词: 贵妃 荔枝 学术动态
 


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