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明品生活网:古老"长江玉扣纸"停产长达20余年后重焕新生

放大字体  缩小字体   来源:广州日报  作者:秋痕  版权声明,必须查看=>点击进入





工人们将竹子“下湖” 并用石灰浸泡。

分纸

抄纸

切割

捆好的玉扣纸。
(记者卜瑜、龙成柳 通讯员张增清、王国珍、谭建强摄影报道)一种与2000多年的“蔡侯纸”生产工艺基本相同的古老造纸术,在遍布着莽莽竹海的仁化县长江镇偏远山区世代流传。这种“光滑柔韧、莹润如玉”的土纸有着独特的“防腐保鲜”功效,不仅深受书商、书法家青睐,还走入皇宫成为御品。100多年前,“长江纸贵有胜洛阳”的“长江玉扣纸”不仅热销广东全省,甚至远销东南亚各国,大量典籍与书画作品都承载于上等玉扣纸之上而世代流传。
这种古老的造纸技艺因种种原因一度停产长达20余年,市面上再也难觅一张承载了众人记忆的“长江玉扣纸”。时至今日,在仁化县政府和当地传统手工老艺人的共同努力下,这种古老的造纸技术再次在粤北一个小山村里焕发了生机。是什么造就了古老“长江玉扣纸”的曾经辉煌?又是什么使得它一度濒临失传?
【现场】
千年工艺藏身陋室
在凌溪村村口,几座简陋的泥砖瓦片房正是享有盛名的“长江玉扣纸”的复产地。弥漫着一股酸涩味的房中有一个石槽,一位师傅正在用脚踩踏石槽里已经被浸泡过软化了的竹子,那便是造纸的最主要原料。
一个内有米黄色液体的水池前,两名师傅分立左右操纵着一个长约1.5米的木框。他们轻轻将木框平铺在水面前后荡漾一下后取出,此时的细篾竹帘上已铺上了一层乳黄色薄膜。
待水稍干后,从木框中取出竹帘,将取出的纸帘倒盖在后方一张大桌子上。如此反复操作,但见桌子上由黄色薄膜所形成的凝固物越积越厚,最终形成一块“大豆腐”。随后将这块“大豆腐”进行烘烤干燥,一张张绵软细嫩的好纸就此出炉。
工匠们说,用于作账簿的玉扣纸,用毛笔记账后很难涂改,能保持商界信誉。因为它防腐性强,很多族谱都用它来书写,医院里包药丸用的一般也是这种纸。而广州、梅州等地用玉扣纸包鸡制作“盐焗鸡”等名菜,脍炙人口。
据“长江玉扣纸”最年长的传承人介绍,造玉扣纸要经过选笋、压榨、磋笋、抄纸、切割等大小22道工序,其中最难学的就是“抄纸”。
【前世】
“长江纸贵有胜洛阳”
仁化土纸制造工艺起源于2000多年前的东汉蔡侯纸,该工艺有史料记载的传承关系则可追溯到清光绪乙酉年间。清朝、民国期间,仁化土纸生产业的日益扩大,全省有40多号纸商在仁化开业,仅长江镇就有31号,年购销量高达4万至5万担。
仁化土纸不仅是普通百姓的家庭用纸,更是古代文人墨客绝佳的书画用纸和官府的官文用纸,长期远销我国港、澳及东南亚各国,被人誉为:“长江纸贵有胜洛阳”。
【今生】
政府欲建土法造纸文化园
据透露,目前仁化县正计划在丹霞山景区筹备建立土法造纸文化园,向游客展示土法造纸技艺,为土纸的发展寻找新商机。该文化园将保存完整的传统土纸生产技艺,在土纸生产创新中尽量避免使用现代化设备和化学制剂。
【访谈】
“玉扣纸”最年长传承人
“长江玉扣纸”最年长的传承人刘和生,今年已经76岁。“我1956年就开始学做玉扣纸,到现在已55年了。”刘大爷说:“造纸共有选笋、压榨、磋笋、抄纸、切割等大大小小22道工序,其中最难学的就是‘抄纸’。‘抄纸’的时候端得不好出来的纸张就会不均匀,不均匀就会出现废纸或烂纸,浪费人力物力。”
“凌溪村的竹林面积有36多万亩,以前村民就用这些竹子造纸为生,”凌溪村村委书记刘世祥不无遗憾地感叹:“以前公路没开通,运输不方便,村里的毛竹不好卖。但1984年公路开通后,村里的毛竹从3~5块一根涨到了现在的15块一根,所以村民们都不造纸了,改卖原竹。”
谈起传承这项古老技艺的难处,刘世祥说:“以刘和生为例,他的纸坊加上他和儿子共有6个人,扣除了工人的支出后,收入极其微薄。再加上土法造纸工作强度大,每天5点半起床,工作时间将近13个小时。所以现在的年轻人都不愿意学,更愿意出外打工。”






 
 


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