今年５月份，《新世纪周刊》扩版至１６０页，成为常态下最厚重的综合新闻周刊。执行总编刘丰在“致读者”栏目中明确表示“进一步增加了图片的比例和分量”“将继续发扬用大量图片报道新闻的风格，让新闻简洁轻松起来”“为读者减轻海量信息带来的心理压力，给读者带来阅读的快感”。
有人曾将致力于为忙人提供讯息的期刊评价为“文化快餐”，在读图时代引领读者进入、享受其带来的独特乐趣。
事实上，翻开当今的出版物，“大量精美图片加文字”似乎已成为一种主流面孔。从摄影到电影、电视出现，２０世纪的这些伟大的发明带动了视觉文化的发展，并延伸到阅读中，图片与文字相得益彰的阅读新体验很快为阅读者所接受，继而有了所谓“读图时代”的到来。
飞入寻常百姓家
文化快餐的显性标志之一，便是图像主导了文化传播。在诸多评论中，“读图时代”与“快餐文化”时常并列出现，甚至将“快餐文化”视作“读图”的一种衍生。
读图时代，图片对文字的诠释作用可以帮助读者加深文字理解和形象记忆，提高阅读的有效性和趣味性。“读图画比读文字快捷，直观，感受直接，还带有视觉上的审美愉悦。这些也都是大众文化的需要。”作家冯骥才曾在《读图时代》一文中写道，“故而，大众文化的盛世，必然读图畅行。”
曾掀起绘本创作风潮的漫画家几米表示，他并不介意自己的作品被界定为文化快餐，“在国外，好的绘本代代相传。如果一张图像够欣赏、够责任，就不仅仅是一张图像。”
美国《棕榈滩邮报》副总编辑、著名图片编辑马克·安德尔森说过：“好的图片能穿透事物的表面现象，把你带到更深的地方去；在情感上更深地打动你，在智力上又提供了很丰富的信息。”
有人乐观地说，“读图时代”本质上是一种更高层次的“读书时代”，只是“读”的对象增多了，空间扩大了，视角多变了，速度快捷了。
乱花渐欲迷人眼
然而，扩大的空间和多变的视角，带来的并不全是乐观的结果。
“未成年人最爱读图，渐失对文字阅读兴趣，”去年１２月在上海召开的中国青少年社会教育论坛上，主办单位公布的一项“未成年人媒体需求调查”的数据显示，电脑游戏、电视和音像制品成为上海未成年人最喜爱的三种媒体。
全国少工委主任赵勇曾在一次讲话中指出：“信息化带来的是快餐文化，尤其是表现在少年儿童身上的读图时代快餐文化。我们传统当中很多是宝贵的东西，值得我们继承，值得我们发扬，但这种读图时代、快餐文化把这些东西丢掉了。”
日本传播学者林雄二郎曾在《信息化社会》中提出“电视人”的概念，指的是伴随着电视的普及出生和成长的一代人，他们在影像和音响的刺激环境中长大注重感觉，与在印刷媒介环境中成长的他们的父辈重理性、重视逻辑思维的行为方式形成鲜明的对比――文字时代的知识分子执著于思维世界的探求，图像文明中的年轻一代则沉迷于感官刺激。
一个发人深思的现象是，书店中传统的经史子集无人问津，但各种“插图本”或对正史、名著的“戏说”、“水煮”系列图书，追捧者众。
中国社科院文学研究所研究员李洁非曾说，习惯于用直观的方式而不是语言的方式认识事物，从人类文明进化的角度看是一种倒退。
当艰深晦涩的学问被束之高阁，娱乐却披上文化的外衣登堂入室，为承继经典而默默耕耘的学人被遗忘，戏称庄子为“放浪形骸的阿Ｑ”却被捧为炙手可热的文化名人，这样“时无英雄，竖子成名”的局面，显然不是我们愿意看到的。
千树万树梨花开
事实上，“读图时代”已经成为了一个时间坐标，见证着多种领域内文化快餐的兴盛。
比如数码摄影的日渐风行。中国摄影家协会副主席王瑶说：“数码摄影快捷、环保，但是目前来看，画质毕竟不及胶片。另外，也使许多摄影者被‘您只需轻轻一按，其它事交给我们’之类的广告词误导，忽视了照片背后的人文因素。这样拍出的照片往往千篇一律，与批量生产的快餐无异。”
比如“心灵鸡汤”文字的风靡。故事、小小说或智慧化的短文，用幽默风趣的语言娓娓道来，“不求多少底蕴，只求会心一笑。”再以广受欢迎的口袋书为例，一般采用原著的故事框架，挑选最具吸引力的情节编写而成，标注的冷僻字拼音和栩栩如生的插图，取代了原著中文采斐然的词藻和起承转合的章法。
“近几十年来，美术教育的分科教学使‘画人读书论画、注重实践、讲求学养’的传统渐渐消失。”中国美术学院院长许江不久前在一次研讨会上表示将致力于培养“通人”型书画家，他们“重学养、讲品位、艺理兼通的取向，是治疗当今‘快餐文化消费’的良药。”
在“快餐文化消费”的时代，人们不愿去影院观摩一部真正的好片，而是钟情于电视台点评介绍影片梗概的栏目；不愿去音乐厅欣赏一场真正的音乐会，而是把各种获取方便、旋律上口的网络歌曲下载至ＭＰ３，作为打发寂寞的伴侣。
曾有音乐人直言，“形式单一，风格重复”的网络歌曲就像方便面，“吃着味道不错，做着简单快捷，但是吃过了又能给身体留下什么营养呢？又能有多少让人回味的东西呢？”
莫把快餐做正餐
王瑶说，摄影家坚守传统的胶片摄影，并非只是拘泥于拍摄方式，而是坚守胶片摄影中人为因素参与“带来的内涵，思想深度和感情温度。”
借用一句话，“总有一种力量叫我们泪流满面”――经典之所以为经典，正在于大师们没有任何投机取巧之处，他们用最艰苦的努力，展现了人类情感中最有价值的时刻。
著名汉学家、美国乔治敦大学东亚系魏若望教授曾以《于丹〈论语心得〉》为例表示，对孔子理论的解读并不能被认为是孔子理论本身，“研究一种理论我们还是要回到原著本身。”
有人打过比方，对于面黄肌瘦的人或者忙于工作无暇吃饭的富豪，快餐是首选，因为他们的当务之急是吃饱获得能量；同样，对于知识贫乏或者有文化涵养却没有时间读书的人，选择文化快餐也是一个高效务实的做法。但关键的是，快餐虽能快捷地提供卡路里，却不可能替代正餐的营养。
“世上没有哪一种知识不需要经过自己的阅读、思考和实践就可以被掌握，任何妄图通过吃快餐的方式去研习经典的想法都是荒谬的。”以文学作品为例，各种“梗概缩写”“戏说”版本能为读者带来阅读的快感，却不复原著令人“口齿噙香”的享受――就像可口的快餐，制作精细又方便果腹，付出的代价却是各种营养成份的流失。
作者：杨 杨
